рейтинг блогов

Сырные маффины

топ 100 блогов katherine_mor22.08.2011 Сырные маффины Cheese muffins

Эти маффины, стали уже хитом, а благодарить за рецепт нужно Ксюшу - Сырные маффины [info]sonja_ksu.
Я вообще люблю сырную выпечку, поэтому даже не сомневалась, что для пикника буду печь именно их и не пожалела.

**************************
Нам понадобится на 14 штук:

  • 240 мл молока
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. сахара
  • 100 г тертого сыра (гауда и российский)
  • 200 г муки
  • капля кайенского перца, сушенный тимьян и базилик

**************************

Приготовление:

  1. Масло растопить, слегка остудить. Добавить молоко, яйцо и слегка взбить венчиком. Добавить натертый сыр.
  2. Муку просеять с разрыхлителем, смешать с перцем и сахаром.
  3. Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Слегка перемешать.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов. Заполнить формочки на 2/3, выпекать 20 - 25 минут.
Сырные маффины Cheese muffins

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Неделю назад вдруг пошёл снег. Было холодно и удивительно. На дороге лежал снег, над дорогой цвело что-то невероятно похожее на вишню (или на моё представление о ней); нежные, чуть розоватые лепестки падали на асфальт и сливались со снегом. -- И вот это называется весна? -- качал ...
Ещё сегодня утром ни что не предвещало, что подобное может произойти в центре Москвы, возле здания Дома Правительства. Однако, жизнь - штука суровая, и преподносит сюрпризы. Ровно в полдень Илья Яшин начал свой одиночный пикет в поддержку ...
или Как мы в Реком сходили. ...Ох, ну вот не по душе мне религиозные разборки - хотите верьте, хотите нет. До жути устал я от них за эти годы. Да, иногда срываюсь. Молодой, горячий и глупый потому что. Но после этого на душе бывает как-то неуютно. ...Есть ...
На "Бисмарке" зубчатая рейка передвигалась штоком гидравлического цилиндра. ...
Меня последнее время волновали права женщины, а сегодня мне интересно поговорить о мужских правах. Так или иначе, но мы "их" всё-таки подрезали. И мужчины не сопротивляются. Ходят "строем". Но всё же, может, это неправильно? Может, они хотят, как ...