Сырные маффины
katherine_mor — 22.08.2011Эти маффины, стали уже хитом, а благодарить за рецепт нужно Ксюшу - sonja_ksu.
Я вообще люблю сырную выпечку, поэтому даже не сомневалась, что для
пикника буду печь именно их и не пожалела.
**************************
Нам понадобится на 14 штук:
- 240 мл молока
- 3 ст.л. сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. сахара
- 100 г тертого сыра (гауда и российский)
- 200 г муки
- капля кайенского перца, сушенный тимьян и базилик
**************************
Приготовление:
- Масло растопить, слегка остудить. Добавить молоко, яйцо и слегка взбить венчиком. Добавить натертый сыр.
- Муку просеять с разрыхлителем, смешать с перцем и сахаром.
- Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Слегка перемешать.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Заполнить формочки на 2/3,
выпекать 20 - 25 минут.
|
</> |