Сырные лепешки - СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ ГОТОВИТЬ!
Юлия_Ж — 02.08.2012Сырные лепешки - СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ ГОТОВИТЬ!
Время приготовления 15 МИНУТ и причем от начала до получения готового продукта! Этот рецепт подойдет когда у Вас неожиданные гости на пороге - да и просто семью порадовать!
Почему слабонервным не готовить - потому что остановится при поедании сырных лепешек очень трудно!
А теперь сам рецепт:
-2 стакана муки
-1 стакан кефира
-0.5 чайной ложки соли
-2 чайные ложки сахара
-1 пакетик разрыхлителя
-200 гр твердого сыра
-200 гр ветчины или колбасы.
1.
В кефир - соль, сахар,
разрыхлитель, затем все перемешать.
2.
Натереть сыр на крупной терке.
3.
Выложить в кефир и снова перемешать.
4.
Добавить муку и вымесить тесто.
5.
Натереть ветчину на крупной терке.
6.
Разделить тесто на четыре колобка - раскатать, но не забудьте
подсыпать муки, а то оно прилипает к доске, заложите ветчину и
закройте сверху, сильно не заворачивайте, достаточно просто просто
прижать, при выпекании края слипаются и выпекать на сковороде, при
средней температуре - под крышкой.
7.
Ну вот и все готово! Очень вкусно получилось и очень сытно!
8.
К этим лепешкам можно подать сметану с зеленью.
9.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!