шведский пирог из ревеня с геркулесом

топ 100 блогов ch_duff08.05.2010 Для alexis81

шведский пирог из ревеня с геркулесом

Инградиенты

4–6 стеблей ревеня
2 децилитра сахара
3–4 дл геркулеса
100 гр. масла
несколько ложек жидкого меда

Сервировать
со сливками, мороженным или ванильным соусом

За нашим домом растет ревень все лето.
Я обычно чищу его на лестнице и нарезаю прямо в форму.
Туда же добавляю около 2 дл сахарного песка и даю постоять несколько минут.
Смешиваю вместе 3-4 дл овсяных хлопьев 100г сливочного масла и несколько столовых ложек меда, получается такое рыхлое тесто.
20-25 минут в духовке, на 200 градусов.
Мне нравится, когда она хрустящая на поверхности.
Подавать со сливками, мороженым или взбитыми сливками .

http://www.alltommat.se/recept/smulig-rabarberpaj-10289

В нашем доме ревень используется несколько иначе, сначала бабушка варит детям компот с сахаром, отцеживает этот ревеневый остаток,
а потом муж за 20 минут бабахает из него пирог для взрослых, дешево и сердито)))


Выглядит кошмарно, но действительно вкусно, быстро, когда гости позвонили, что будут через пол–часа, самое то

Немного другой рецепт, с клубникой

шведский пирог из ревеня с геркулесом

Ингредиенты
100г масла
3 столовые ложки сахарного песка
1,5 дл муки
1,5 дл геркулеса

Начинка
400 г ревеня 
0,5 л нарезанной клубники
1,5 дл сахара
1,5 столовые ложки крахмала
Подавать:
Со взбитыми сливками


Растопите масло в кастрюле. Добавьте сахар, муку и геркулес 
Нарежьте ревень. Смешайте с ломтиками клубники, сахаром и крахмалом
Заполните форму.
Выпекайте пирог при 225 ° С в течение 15-20 минут.
Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым


http://strangebakery.blogspot.com/2009/05/smulig-rabarberpaj.html


В комментариях повесила еще 2 рецепта, с малиной и брусникой

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Стало известно об увольнении известного вангователя и пи балабола Украины Алексея Арестовича. Напомню, он занимал должности внештатного советника главы офиса президента страны и спикера украинской делегации в Трехсторонней контактной группы (ТКГ). По версии самого мастера ...
Люди всех возрастов слушают песни ансамбля «Верасы», всем известен многолетний творческий дуэт Александра Тихановича и Ядвиги Поплавской. Когда А. Тихонович с Я. Поплавской стали работать в сольном проекте, их популярность не уменьшилась. Этот творческий союз работает уже ...
Короткая юмористическая притча, в общем-то ни о чём. Морали в ней нет, особого смысла тоже нет. Но зато притча с забавным концом. Один молодой послушник переселился в келью старца, чтобы вместе молиться и строго держать пост. Однажды, когда старец ненадолго отлучился, послушник не ...
«Разве можно представить, чтобы религию в школе преподавали в  просвещенных цивилизованных странах?» — такие вопросы не раз слышались  от критиков введения в российских школах курса «Основы религиозных  культур и светской этики». Хотя уже многие годы в Германии, в ...
А кто-нить уже тайваньский виски пробовал?PSЗаказан на ...