рейтинг блогов

Шпондырь и гомилки...

топ 100 блогов mayonesa_nax13.02.2012Кулинария Дивными рецептами щедро делится генеральша Люба.


Блюдо номер один ШПОНДЫРЬ

сало с верху с хорошим слоем мяса 1 кг
чеснок 3-4 зубка
специи
соль
майонез
Способ приготовления
чеснок режим на маленькие кусочки,делаем надрезы в сале поглубже и туда чеснок,один зубок через чесночницу и натереть весь кусок,затем натереть специями я брала узбекские и татарские(так написано на пачке,большой сбор специй,они острые) и затем солью,и потом еще майонезом.и оставила в холодильнике на пару часов(если любите соленое,то майонез не надо а завернуть в пергамент и в холодильник на недельку),но я пекла.то ложу на на дно сотейника пергамент и пеку в духовке не менее 2 часов,когда мясо готово примерно мин через 30,что бы не сильно по сохло закрываю пергаментом сверху.разогреваю духовку до 160*,а через 40 мин снижаю до 75
Шпондырь и гомилки...


Блюдо номер два.
ГОМИЛОЧКИ КУРИНЫЕ
В данном блюде хорошо просматриваются острые узбекские и татарские специи из предыдущего блюда.

Шпондырь и гомилки...



Шпондырь и гомилки... 6-гомилок
100 гр майонеза
50-70 гр пива
специи для курицы.соль
майонез+пиво хорошо перемешать+специи+соль(на ваш вкус)+гомилки,все вымещать.постоять хотя бы часик,а лутше на ночь.в духовку залив подливкой на 30 мин,у кого есть гриль с обдувом.супер!

Блюдо от одной из форумчанок.
Вроде все как обычно - замаянезенная курица распятая на картошке. Но что-то в этой фотке  смущает.
Вроде как куру схватили и засунули в духовку в момент когда она собралась снести яйцо.
Шпондырь и гомилки...


Первоисточник:
http://www.chicco.com.ua/forum/myaso-kurica-i-vse-chto-s-ehtim-svyazano-t7922.html

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим Код для Лиру можно ВЗЯТЬ ТУТ ...
Продолжим прогулки по городу. Знакомьтесь, wrocławskie krasnale - они же вроцлавские гномы. Они везде. На ступеньках домов, на фонарных столбах, на окнах и подоконниках, на набережной и просто на тротуарах. Кроме того, сегодня покажу виды на Вроцлав с лучшей обзорной точки - церкви св. ...
Мои постоянные читатели знают, как я люблю всякие бьюти-штучки, в том числе «уколы красоты». Перед Новым годом мне захотелось в очередной раз порадовать свою кожу и попробовать новую для меня процедуру плазмолифтинга. Plasmolifting™ (Плазмолифтинг) - инновационная технология омоложения ...
Блогер Руслан Соколовский планировал на своем канале пропагандировать науку, равенство прав, свободу слова, но в какой-то момент забыл об этих целях http://www.oblgazeta.ru/news/17493/ [минута молчания и рыданий в подушку] Я так мечтал завести семью, растить детей и внуков, нести ...
В Самаре придумали, как решить вопрос с чудовищным количеством памятников архитектуры в городе. Все же знают, что их так много у нас, что аж трисёт и рябит в глазах. Памятников много, а содержание их, как известно , дорогая штука. Ну, так вот оказывается можно вполне законно ...