рейтинг блогов

Шпондырь и гомилки...

топ 100 блогов mayonesa_nax13.02.2012Кулинария Дивными рецептами щедро делится генеральша Люба.


Блюдо номер один ШПОНДЫРЬ

сало с верху с хорошим слоем мяса 1 кг
чеснок 3-4 зубка
специи
соль
майонез
Способ приготовления
чеснок режим на маленькие кусочки,делаем надрезы в сале поглубже и туда чеснок,один зубок через чесночницу и натереть весь кусок,затем натереть специями я брала узбекские и татарские(так написано на пачке,большой сбор специй,они острые) и затем солью,и потом еще майонезом.и оставила в холодильнике на пару часов(если любите соленое,то майонез не надо а завернуть в пергамент и в холодильник на недельку),но я пекла.то ложу на на дно сотейника пергамент и пеку в духовке не менее 2 часов,когда мясо готово примерно мин через 30,что бы не сильно по сохло закрываю пергаментом сверху.разогреваю духовку до 160*,а через 40 мин снижаю до 75
Шпондырь и гомилки...


Блюдо номер два.
ГОМИЛОЧКИ КУРИНЫЕ
В данном блюде хорошо просматриваются острые узбекские и татарские специи из предыдущего блюда.

Шпондырь и гомилки...



Шпондырь и гомилки... 6-гомилок
100 гр майонеза
50-70 гр пива
специи для курицы.соль
майонез+пиво хорошо перемешать+специи+соль(на ваш вкус)+гомилки,все вымещать.постоять хотя бы часик,а лутше на ночь.в духовку залив подливкой на 30 мин,у кого есть гриль с обдувом.супер!

Блюдо от одной из форумчанок.
Вроде все как обычно - замаянезенная курица распятая на картошке. Но что-то в этой фотке  смущает.
Вроде как куру схватили и засунули в духовку в момент когда она собралась снести яйцо.
Шпондырь и гомилки...


Первоисточник:
http://www.chicco.com.ua/forum/myaso-kurica-i-vse-chto-s-ehtim-svyazano-t7922.html

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
...
Когда человек влюбляется – ему обычно совершенно все равно, что из себя на самом деле представляет объект страсти. Как правило, мы понятия не имеем, к кому вдруг прониклись бурными чувствами. Возлюбленный – самый лучший и прекрасный на свете, он абсолютно восхитителен и великолепен! На ...
Российский футбольный клуб "Ростов" потребовал пожизненно дисквалифицировать арбитра Станислава Сухину, который 1 мая обслуживал матч чемпионата России "Анжи" - "Ростов" (1:0). Спортивный директор "Ростова" Александр Шикунов назвал судейство ...
... Здається, легко Зробити перший крок Один лиш натяк, Або один дзвінок. Одна можливість На сотні тисяч спроб Себе звільнити Від почуттів хвороб. Я щодня приймаю ліки проти тебе Я сум і сльози проміняв на щирий сміх Я щодня приймаю ліки проти тебе ...
В четверг Дональд Трамп написал в твиттере, что военная операция в Сирии в ответ на химическую атаку в городе Дума "может начаться очень скоро, либо совсем не скоро". Накануне американский президент был более решителен, наказав России "готовиться" к ракетному удару по силам ...