рейтинг блогов

Шпондырь и гомилки...

топ 100 блогов mayonesa_nax13.02.2012Кулинария Дивными рецептами щедро делится генеральша Люба.


Блюдо номер один ШПОНДЫРЬ

сало с верху с хорошим слоем мяса 1 кг
чеснок 3-4 зубка
специи
соль
майонез
Способ приготовления
чеснок режим на маленькие кусочки,делаем надрезы в сале поглубже и туда чеснок,один зубок через чесночницу и натереть весь кусок,затем натереть специями я брала узбекские и татарские(так написано на пачке,большой сбор специй,они острые) и затем солью,и потом еще майонезом.и оставила в холодильнике на пару часов(если любите соленое,то майонез не надо а завернуть в пергамент и в холодильник на недельку),но я пекла.то ложу на на дно сотейника пергамент и пеку в духовке не менее 2 часов,когда мясо готово примерно мин через 30,что бы не сильно по сохло закрываю пергаментом сверху.разогреваю духовку до 160*,а через 40 мин снижаю до 75
Шпондырь и гомилки...


Блюдо номер два.
ГОМИЛОЧКИ КУРИНЫЕ
В данном блюде хорошо просматриваются острые узбекские и татарские специи из предыдущего блюда.

Шпондырь и гомилки...



Шпондырь и гомилки... 6-гомилок
100 гр майонеза
50-70 гр пива
специи для курицы.соль
майонез+пиво хорошо перемешать+специи+соль(на ваш вкус)+гомилки,все вымещать.постоять хотя бы часик,а лутше на ночь.в духовку залив подливкой на 30 мин,у кого есть гриль с обдувом.супер!

Блюдо от одной из форумчанок.
Вроде все как обычно - замаянезенная курица распятая на картошке. Но что-то в этой фотке  смущает.
Вроде как куру схватили и засунули в духовку в момент когда она собралась снести яйцо.
Шпондырь и гомилки...


Первоисточник:
http://www.chicco.com.ua/forum/myaso-kurica-i-vse-chto-s-ehtim-svyazano-t7922.html

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В Ярославле на подлете к аэропорту "Туношна" разбился самолет ЯК-42, по предварительным данным, перевозивший команду ХК "Локомотив". Об этом сообщает "Интерфакс" со ссылкой на руководителя пресс-службы УМВД по Ярославской области. На борту ...
Партия «Единая Россия» провела массовый митинг на Поклонной горе на следующий ...
Мировой суд привлек к принудительным работам жительницу нашего округа. Женщина вовремя не оплатила два штрафа за парковку, оба – на две с половиной тысячи рублей... После этого сотрудники администрации Московского паркинга обратились к судебным приставам и к мировому судье. Нарушительни ...
Вопрос Уважаемый префект САО. Спасите наш Парк! 1 февраля 2012 года в Управе Головинского района состоялись публичные слушания о предоставлении городом участков под строительство православных храмов по адресам: Кронштадский бульвар вл. 24 Я и ...
Чак Сабатино (Chuck Sabatino, b. 1935)  Ребёнком он всегда был на стороне индейцев, в то ...