Шоколадный кекс с жидкой начинкой "Лавакейк"
niksya — 10.02.2012Нужны ли тут слова? Еще нужны? Ну ладно, держитесь за стулья крепче... Представьте себе легкую, тонку корочку шоколадного бисквита, которая с нежным шелестом хрустит под вашей ложкой, чтобы выпустить на волю густую, обжигающую лаву шоколада. Представили? Вы подхватываете маленькой ложечкой начинку - ее аромат сразу ударяет вам в нос. Шоколад, много, много вкуснейшего шоколада. Он такой густой, с зеркальным отливом и попадая к вам в рот теплой бархатной лентой щекочет язык и нёбо. И только сейчас вы замечаете - на тающем кексе лежит шарик ледяного ванильного мороженого. Тонкие белые ручейки под неистовым жаром кекса стекают с его боков. Вы ловите их ложечкой, которая уже испачкана в шоколаде, играюче снимаете шапку холодной сливочной массы, уложив поверх него кусочек плотного бисквита... и снова в рот. Можно прикрыть глаза и сказать: "Мир, подожди меня еще немного, я обязательно скоро вернусь..."
Рецепт и еще фото - Шоколадный кекс с жидкой начинкой "Лавакейк"