Шампиньоны с красной икрой

топ 100 блогов receptishi29.04.2010

Шампиньоны с красной икрой salad tomato



"Буржуйская", для кого-то странноватая, но очень вкусная закуска!

Надо (на одну большую закусочную тарелку):

Шампиньоны (4 крупных, 8 средних или 20-25 мелких)
200г красной икры (небольшая баночка)
100-150г жирной сметаны (20-25%)


Время приготовления: 10 минут

Если берете шампиньоны мелкие, то отрезаете у каждого ножку и немного вычищаете шляпку, чтобы получилось небольшое углубление.

Если шампиньоны крупные или средние (как у меня были), то опять же: отрезаете ножку, а шляпку нарезаете на несколько небольших долек.

Примерно вот так:

Шампиньоны с красной икрой


Шампиньоны с красной икрой


Люди непривыкшие, как правило пугаются: "Грибы сырыми есть????". Да, сырыми :) Шампиньоны к такому поеданию абсолютно пригодны.

Затем на каждую дольку шампиньона (или в каждую шляпку, если грибы маленькие) кладем по чайной ложке сметаны.

Шампиньоны с красной икрой


А уже поверх сметаны кладем по ложечке икры.

Шампиньоны с красной икрой


Закуска готова!

Шампиньоны с красной икрой


У меня съели все, попросили добавки, за 5 минут была готова вторая порция. Попробуйте и обязательно угостите гостей, восторженные отзывы обеспечены!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера, пока я не покладая пальцев работал за компьютером, моя супруга ходила в лес на охоту. Вернувшись, поведала, что встретила летающую средь бела дня сову. Сову, правда, она с собой не принесла, зато было много другой разнообразной добычи: На фото показана малая толика ...
Оно собственно на фото ниже. Описание: найдите самые короткие и одновременно широкие шорты в шкафу, не надевая трусов натяните шорты, придите в тренажерный зал (желательно в тот, где мужиков побольше) лягте на лавку, раздвиньте ноги. ...
Все эти новые законы о фейках и дискредитации армии положили хер на Основной закон государства - конституцию. А в конституции , как грится, черным по белому - "Никто не может быть принужден к выражению своих мнений и убеждений или отказу от них." Статья 29 есличо. Теперь по ...
Тема постапокалипсиса весьма популярна в наших широтах, Впрочем, дальше "Папа едет домой" обычно дело не доходит. Ну и всяких реализаций на тему русского Fallout. Между тем, постапокалипсис в наших широтах имеет свою специфику, о которой многие забывают. Вот как раз более-менее ...
Майкл Фассбендер и Алисия Викандер в воскресенье на улицах Стокгольма. ...