Сезон морепродуктов и морской рыбы. Апрель - июнь
elladkin — 19.04.2010 И следом тут же о рыбе и морепродуктах. Друзья! А вам это вообще нужно и интересно? Просто любопытно узнать, кому-нибудь это пригодилось?А ещё хотела рассказать вам, какие у меня специи в шкафу есть. Очень часто многие спрашивают. Надо?
Апрель
* Анчоусы/Alici или acciughe/Engraulis encrasicolus
* Креветки/Gamberi/Caridea
* Мерлуза европейская или Хек /Nasello/Merluccius merluccius
* Скат/Razza/Rajiformes
* Лангустины/Scampi/Nephrops norvegicus
* Скумбрия/Sgombro/Scomber scombrus
* Мидии/Cozze/Mytilus galloprovinciali
Сардина/Sardina/Sardina pilchardus
Морской язык/Sogliola/Solea lascaris
Лавра?к или Сибас/Spigola или Branzino/Dicentrarchus labrax
Барабулька/ Triglia/Mullidae
Устрицы/Ostriche/Ostrea....
Tonno/Thunnus
Кефаль/Cefallo muggine/Mugil cephalus
Рыба-меч/Pesce spada/Xiphias gladius
Форель/Trota/Salmo trutta
Зубан/Dentice/Dentex dentex
Май
* Анчоусы/Alici или acciughe/Engraulis encrasicolus
* Мерлуза европейская или Хек /Nasello/Merluccius merluccius
* Скат/Razza/Rajiformes
* Лангустины/Scampi/Nephrops norvegicus
* Скумбрия/Sgombro/Scomber scombrus
Сардина/Sardina/Sardina pilchardus
Морской язык/Sogliola/Solea lascaris
Барабулька/ Triglia/Mullidae
Tonno/Thunnus
Кефаль/Cefallo muggine/Mugil cephalus
Рыба-меч/Pesce spada/Xiphias gladius
Форель/Trota/Salmo trutta
Зубан/Dentice/Dentex dentex
Июнь
* Анчоусы/Alici или acciughe/Engraulis encrasicolus
* Мерлуза европейская или Хек /Nasello/Merluccius merluccius
* Скат/Razza/Rajiformes
* Лангустины/Scampi/Nephrops norvegicus
* Скумбрия/Sgombro/Scomber scombrus
Сардина/Sardina/Sardina pilchardus
Морской язык/Sogliola/Solea lascaris
Барабулька/ Triglia/Mullidae
Tonno/Thunnus
Кефаль/Cefallo muggine/Mugil cephalus
Рыба-меч/Pesce spada/Xiphias gladius
Форель/Trota/Salmo trutta
Зубан/Dentice/Dentex dentex
Лавра?к или Сибас/Spigola или Branzino/Dicentrarchus labrax
* Мидии/Cozze/Mytilus galloprovinciali
Дорада/Ората/Sparus aurata
?