Семга в горшочках под сливками.

топ 100 блогов Konctanciya16.04.2011

картинка


Пара часов поисков рецепта в интернете и найдена такая вот прелесть.

Для приготовления нам понадобится:

1. 4 горшочка для запекания.

2. Колличество семги определяете сами, сколько хотим съесть.

3. Лимон.

4. Розмарин.

5. Оливки.

6. Сливки.

7. Соль и перец на свой вкус.





Берем кусок семги и нарезаем его на куски, желательно резать так, чтобы они в горошчки влезали.

 



картинка






Далее солим, перчим посыпаем розмарином. Поливаем лимонным соком и минут на 40 оставляем в покое.



картинка






Проходит 40 минут...



картинка






Берем нашу семгу и с каждой стороны обжариваем на сковородке.



картинка






В этот момент она начинает вкусно пахнуть.



картинка






Боремся с соблазнами и обжариваем каждый кусок.



картинка






Помещаем рыбу в горшочки.



картинка






Открываем оливки.



картинка






Кладем оливки в горшочки на свое усмотрение. Вкус у них все же спецефический.



картинка






Заливаем сливками.



картинка






Докидываем лимоном.



картинка






Поступаем подобным образом со всеми горшочками.



картинка






И в духовку под закрытой крышкой на 15-20 минут про 200 градусах.



картинка






Пока оно там готовится, трем сыр. И где-то на этом же моменте начинаем варить рис.



картинка






Как подошло время, достаем, посыпам сыром и уже без крышки снова в духовку на 5 минут. У меня есть режим подрумянивания, когда на 5 минут температура повышается до 260 градусов.



картинка






Оно там значит подрумянивается, а мы шинкуем укроп.



картинка






5 минут прошло, достаем смотрим что получилось.



картинка






Посыпаем укропом и все готово.



картинка




Вкуснее этот горшок пересыпать в тарелку и смешать вкусную подливку с рисом.

Но в горшочке для фото эстетичнее смотрится. Но употреблять вкуснее все вместе.



Приятного аппетита !

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
5-00 суббота. Подъём. Завтрак семье приготовила, себя в заснеженный мир катапультировала. 6-30 отъезжаем с площади Ленина. На юг. Я говорю не очень оптимистично настроенному водителю жене, что я постучу в правильный бубен, и снег к Алтайскому краю прекратится 8-00 после Искитима ...
Малыш Василек отсюда http://ru-cats.livejournal.com/23658154.html добывает молоко Наелся)))) В роли кормящей матери - ...
Смотрите ли вы на других женщин, когда со своей девушкой пришли на пляж? И как ваши девушки реагируют на это? Мне как то посчастливилось наблюдать избиение мужчины его благоверной, когда она узрела алчные взгляды своего видимо мужа на необременённую лишним весом грудастую и фигуристую ...
Я вбила себе в голову, что в курс лаб, который я сейчас делаю, совершенно необходимо запихать всякой базовой электроники. Все коллеги со мной совершенно согласны и всячески подбадривают. Одна только маленькая проблема: у меня у самой весьма ...
На 90-м году в Москве скончалась племянница вождя русской революции Владимира Ленина Ольга Ульянова. Она являлась последним прямым потомком семьи Ульяновых. Об этом сообщает РИА "Новости" со ссылкой на пресс-службу губернатора и правительства ...