Как кладовые помещения меняют представление о жилье в СПб 
Утренняя нирвана 
Она не изменилась. Она всегда такой была... 
О свободе выбора 
В Брянской области арестованы исполнители теракта в "Крокусе". 
Тактический кот Арчи 
Смена зимнего гардероба на летний 
Про мост 
Работа "Ланцетов". Март 2024 "В Госдуме предложили убрать из школьной программы «Архипелаг ГУЛАГ» Подробнее на РБК: https://www.rbc.ru/society/22/01/2023/63ccbefd9a7947052b30630e?from=from_main_2 неча раскачивать лодку.. подводную.. Тем более, что чисто формально Солж ну никак не соответствует поискам ...
Селедка от Бегамота
begamot_74 — 15.12.2013
Кто селедку, засоленную мной, пробовал - знает, пальчики можно
облизать. Вчера засолил несколько штук. Солил я ее в этой
жизни всяко и на заказ для друзей, и для себя. Но никогда рецепта
засолки не раскрывал. А сейчас раскрою.Рецепт прост: Столовая ложка соли + столовая ложка сахара, перемешать и все это в пропорции к сельди, чтобы хватило все тушки натереть. Натирается рыба изнутри, потом внутрь брюха закладываются икра и молока, обваленные в соли. Сельди укладываются в какую-нить кастрюльку - сверху гнёт, я использую обычно чашку по размеру, а сверху ставлю пятилитровку с водой. Оставляю в теплом место, на кухне где-нибудь.
Вечером засаливаю - днем или вечером - уже готова. Передерживать не нужно, пересолится, не так вкусно уже будет. Можно резать на кусочки и укладывать в банку с лучком и маслом подсолнечным. Или так есть, с картошечкой вареной. Можно и под пиво - тоже хорошо) Приятного аппетита!)
P.S. Фото не будет, вы что селедку соленую не видели?))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Задаю этот вопрос, потому что прочитала у Дениса Драгунского вопрос: Сколько раз в неделю вы говорите неправду (лжёте)? Среди комментариев попался такой: — Сперва хотела написать, что вообще не говорю неправды. Потом подумала, не обойтись без нее, нужно сказать соседке - а ей ...
В первое время после развала СССР цены на энергоносители в «рублевой зоне» составляли лишь 3% от общемирового уровня. Российские чиновники и их партнеры покупали нефть по рублевым ценам, направляли её заграницу и продавали на мировом рынке. ...
шла через цветочный развал..и просто накупила цветов..но из-за того что не было сил не смогла все эти дни рисовать, большая часть подувяла:( Но маки как раз только раскрылись...и сегодня утром я села и нарисовала... Нежные, с солнцем, с желтоватой водой.. Маки в солнечной воде холст ...
В посте Светы lana_1909 увидела бабушкину поговорку: «Не высовывайся, когда не просят». Вспомнила анекдот про воробья и таблички в старых трамваях (мама рассказывала). В обоих случаях – пожелание соблюдать правила и не высовываться.Мысль ...
