Секрет от Коли.

топ 100 блогов allis_bo17.11.2013 Собралась я вчера в гости к дружку своей юности Кольку.

Как обычно, замариновала шашлычок, сварила раков, взяла бутылочку вина, которое пёрла из Каппадокии, намесила два вида соуса, к рыбе и к мясу.
Секрет от Коли. 2
И отправилась в сторону Истры.

Зачем два вида соуса? Так ещё неизвестно, что там Колёк приготовил. Вот в прошлый раз рыбу коптил. Коптильня никак не хотела разгораться, как Коля не колдовал над ней. Потом плюнул и ушел. В итоге сгорела рыба и баня.

На этот раз всё обошлось.
Дом у Коли добротный, из калиброванного бруса. Это вам не фуфловые пеноблоки.
Секрет от Коли. 1

Понравилась веранда. Летом на ней хорошо пиво пить. Тем более вид там обалденный, никаких заборов.
Секрет от Коли. 3

И внутренняя обстановка необычная, никакой вагонки и дешевого гипсокартона. Всё просто и дорого.
Секрет от Коли. 4

А на прошлой неделе к нему на дачу залезли злоумышленники. Просто отжали аккуратно раму. Украли ружьё, ордена деда и 30 евро. А вот шубу норковую не тронули.

А потом Коля жарил шашлыки и поливал их пивом. Но это меня не сильно расстраивало, т.к. пива я привезла с собой полный багажник.
Секрет от Коли. 5
Мангал стоит в чистом поле, и никаких заборов.

А теперь бонус, тем кто досмотрел этот хмурый день до конца. Секрет от Коли.
Он правда просил никому не рассказывать.. Ну я же не могу молчать.
Тем более, что сама была поражена до глубины души.

Итак, варим три вида креветок, большие, средние и маленькие.


Варим так: В воду добавляем укроп, лаврушку, головку чеснока, перец горошком. Когда вода закипит, вываливаем креветки.
Когда всё это опять закипит, кидаем в кастрюлю грамм 100 сливочного масла. И варим ещё минут пять.
Секрет от Коли. 6

Делаем соус: Майонез, сметана, укроп, приправа для картошки. Всё размешать, добавить красной икры, а лучше черной.
Потом послать кого нибудь в магазин за чипсами.

А вот теперь главный секрет.
Берём чипсину, зачерпываем немного соуса, и кладём верху креветку.
Секрет от Коли. 7
Вот так всё просто. Но я была поражена вкусом.

Всё таки как хорошо, что я в своё время не вышла за Колю замуж. Не было бы у меня сейчас хорошего друга и обалденного рецепта поедания креветок.
Потому как жёнам секреты не рассказывают.


Секрет от Коли.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера спасатели МЧС прибыли в аг. Глушковичи по вызову: жилой дом горел открытым пламенем. В доме проживали 28-летняя мать, двое детей 6 и 11 лет. В результате пожара младший сын хозяйки погиб, сообщает пресс-служба МЧС. По словам соседей, во время возгорания женщина развешивала ...
Когда не было времени, много о чем хотелось написать в ЖЖ. А вот когда время появилось, писать стало не о чем. Парадокс :))       Утомили меня таксисты, которые совсем не знают города. Я не понимаю, как так можно работать. И не понимаю, почему я должна ломать голову и ...
В этой части я закончу рассказ о том, что я увидел в Амстердаме. Под катом вас ждут фотографии прохожих, парков, каналов, извращенцев, велосипедов и кривых домов… Один из самых известных музеев Амстердама Рейксмюзеум : 2. В парке перед музеем ...
Михаил Прохоров готов продать медиахолдинг РБК. За контроль в нем он хочет получить больше $250 млн с учетом долга компании примерно на $227 млн. Предложение обсуждается с большинством владельцев крупнейших российских медийных активов, но договоренностей о сделке пока нет ни с кем. О том ...
...