рейтинг блогов

Самый простой в мире яблочный пирог или чисто норвежское изобретение

топ 100 блогов ranja17.11.2017 Этот рецепт из книжки о современной норвежской кухне – там красивые картинки и короткие рецепты. Действительно очень простой рецепт – никаких комбайнов и взбивалок не потребуется, нужно яблоки и кастрюля. В кастрюле надо растопить масло с сахаром, добавить яйца и муку, залить яблоки и оп-ля-ля! пирог готов! Я немного изменила рецепт, добавила чуть-чуть ржаной муки – яблоки и ржаная мука вместе блеск!, – сбрызнула яблоки лимонным соком и улучшила верхнюю засыпку на мой вкус. Пирог получился сочнейший и вкуснейший. Хвалили-захваливали. Упрашивали делать ещё.

Самый простой в мире яблочный пирог или чисто норвежское изобретение



Взяла:

5 маленьких яблок
2-3 брызки лимона

200 г сливочного масла
180 г сахара
2 яйца
120 г пшеничной муки
2 стол лож ржаной муки
2 чай лож разрыхлителя
1 чай лож ванильной эссенции

Четверть чаш молотого миндаля
3 стол лож сахара
20 г сливочного масла


Ход действий:

Яблоки очистила и нарезала тоненькими ломтиками.
Форму – 18 см – одела бумагой для выпечки.
Разложила яблочные ломтики тесто прижимая друг другу.
Ладонью слегка придавала яблочный слой.
Сбрызнула лимоном.

В кастрюльку положила 200 г масла и 180 г сахара.
Довела до кипения, размешала, сняла с огня, немного остудила.
Смешала в мисочке пшеничную муку, ржаную муку, разрыхлитель.
Добавила яйца, хорошо размешивала после каждого и муку, размешала.
Добавила ванильную эссенцию, размешала.
Вылила тесто на яблоки.
Сверху посыпала 3 стол лож сахара и молотым миндалем.
Разбросала кусочки сливочного масла.
В духовку 185 град минут на 35.
Вынула, остудила.


Божественно!



Самый простой в мире яблочный пирог или чисто норвежское изобретение

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
На фото ниже 40-летний американский военный ДО и ПОСЛЕ смены пола. Черт поймет этих американцев, совсем с жиру взбесились: здоровый мужик с успешной военной карьерой, имеющий детей, под закат четвертого десятка лет махнул рукой на безблагодатность бытия, да сменил пол. Да ладно б просто см ...
Все вы я думаю уже в курсе,что не так давно я стала бабушкой.Моей внучке скоро будет 7 месяцев.Она активно всё тащит в свой рот,зубки видимо лезут. Дочка моя,гуляя с коляской заехала в "Перекрёсток,и купила для неё большие баранки,вот Приехав домой ,достав баранки из сумки ,моя дочка хо ...
Попробуем проанализировать новейшие политические системы, сложившиеся в мире на сегодняшний день. Начнём с СССР. В 1917 году в мире появилась новая политическая система, которую назвали диктатурой рабочих, крестьянских и солдатских масс. Ленин ...
...
Перед Рождеством в Америке очень красиво - кругом поразвешены цветные лампочки, конфетки-закорючки, еловые венки и прочие красно-зеленые аттрибуты праздника. Многие жители украшают свои дома. В последние годы стали популярны надувные фигуры, особенно среди американцев победнее. И чем дальш ...