рейтинг блогов

Самый простой в мире яблочный пирог или чисто норвежское изобретение

топ 100 блогов ranja17.11.2017 Этот рецепт из книжки о современной норвежской кухне – там красивые картинки и короткие рецепты. Действительно очень простой рецепт – никаких комбайнов и взбивалок не потребуется, нужно яблоки и кастрюля. В кастрюле надо растопить масло с сахаром, добавить яйца и муку, залить яблоки и оп-ля-ля! пирог готов! Я немного изменила рецепт, добавила чуть-чуть ржаной муки – яблоки и ржаная мука вместе блеск!, – сбрызнула яблоки лимонным соком и улучшила верхнюю засыпку на мой вкус. Пирог получился сочнейший и вкуснейший. Хвалили-захваливали. Упрашивали делать ещё.

Самый простой в мире яблочный пирог или чисто норвежское изобретение



Взяла:

5 маленьких яблок
2-3 брызки лимона

200 г сливочного масла
180 г сахара
2 яйца
120 г пшеничной муки
2 стол лож ржаной муки
2 чай лож разрыхлителя
1 чай лож ванильной эссенции

Четверть чаш молотого миндаля
3 стол лож сахара
20 г сливочного масла


Ход действий:

Яблоки очистила и нарезала тоненькими ломтиками.
Форму – 18 см – одела бумагой для выпечки.
Разложила яблочные ломтики тесто прижимая друг другу.
Ладонью слегка придавала яблочный слой.
Сбрызнула лимоном.

В кастрюльку положила 200 г масла и 180 г сахара.
Довела до кипения, размешала, сняла с огня, немного остудила.
Смешала в мисочке пшеничную муку, ржаную муку, разрыхлитель.
Добавила яйца, хорошо размешивала после каждого и муку, размешала.
Добавила ванильную эссенцию, размешала.
Вылила тесто на яблоки.
Сверху посыпала 3 стол лож сахара и молотым миндалем.
Разбросала кусочки сливочного масла.
В духовку 185 град минут на 35.
Вынула, остудила.


Божественно!



Самый простой в мире яблочный пирог или чисто норвежское изобретение

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Очередная авария, вторая за последние сутки, заняла своё место на лентах новостей. Под Ростовом-на-Дону пассажирский автобус столкнулся с КамАзом столкнулся с КамАзом, вчера сорвался в пропасть автобус на Транскаме. В первом случае девять ...
Жители США в 2010 году лишились 1 мн домов из-за долгов по ипотечным кредитам. Наиболее активно процесс возвращения банкам домов идет в штатах Флорида, Калифорния, Невада, Аризона.   По данным исследовательской службы "RealtyTrac", это самый ...
...
Всем привет!Съехала подружка, ищу себе новую соседку!Квартира прямо около станции метро Новокузнецкая (1 мин пешком).Двухкомнатная - одна комната изолирована (та, которую я сдаю), вторая совмещена с кухней (моя :))В квартире отличный евроремонт, все ...
Когда я сказала шефу, что в субботу у меня город, он слегка притормозил и изрёк: «Что, мне городское ГАИ предупредить?» :)) Я сказала: «Нет, просто молись». :)) Живенько так съехали с площадки, орёёёт: «Разгоняемся!!! Тормозим!!!» Хотела ему сказать: «Мужчина, определитесь! Или тормо ...