Салат с пекинской капустой "Переполох" - такой хрустящий и вкусный, а готовится в два счета!

топ 100 блогов 380392512.01.2017

Лёгкий, витаминный салат из свежих овощей, курицы, шампиньонов с забавным названием и интересным, запоминающимся вкусом.

Практически ни один праздничный стол не обходится без салата. Предлагаю вам вариант, который легко готовится из простых и доступных ингредиентов.  

Если вы не любите пекинскую капусту, ее свободно можно заменить на белокочанную, только после нарезания помните хорошенько, чтобы она стала мягче. Еще один важный момент в приготовлении этого рецепта — обязательно добавьте дольку чеснока, от него зависит вкус салата. Это как раз тот момент, когда вроде бы вкусно, но чего-то не хватает.   Надеюсь, вам понравится предложенный мною вариант закуски, которая вправе занять место на праздничном столе.

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

пекинская капуста

грибы

свежие репчатый лук

морковь

болгарский перец

чеснок

куриное мясо

майонез

соль

масло растительное или оливковое
 

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

Куриное мясо отвариваем до готовности в соленой воде. Затем даем остыть.  

Грибы свежие нарезаем.  

В салате я использовала свежие шампиньоны.

Обжариваем нарезанные грибы в растительном или оливковом масле вместе с репчатым луком, предварительно порезанным.  

  Немного солим.  

Пекинскую капусту шинкуем.

    Отправляем в салатник.

Добавляем обжаренные шампиньоны с луком. Перемешиваем.    

Болгарский перец нарезаем тонкими полосками.    

Соединяем с пекинской капустой в салатнике.

  Отваренное куриное мясо нарезаем на кусочки.

    Отправляем к овощам, перемешиваем.  

Морковь очищаем, натираем на терке.  

  Смешиваем с остальными ингредиентами. Солим салат по вкусу.

  1 дольку чеснока натираем на мелкой терке и добавляем в салат.  

  Перемешиваем.     Перед подачей салат заправляем майонезом.

    Приятного аппетита.

Салат с пекинской капустой Переполох

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Цикл о мировой экономике 2112 года я замышлял еще до ковид-шоу, в связи с обсуждениями на разных тусовках книги "Через 100 лет" (In 100 Years: Leading Economists Predict the Future)*. Дело в том, что меня слегка шокировала узость и примитивная линейность мышления даже тех экономистов, ...
Шансов мало, но может кто-то может подсказать контакты во Владимирской области, где вдруг есть возможность найти радиатор на Ниссан Куб сегодня-завтра? Или без шансов, без вариантов (с) У друзей сдох, а эвакуатор в Москву 10 рублей жаба ...
Скажите, уважаемые сообщники, доводилось ли вам встречаться с употреблением слова "намять" в значении съесть? Возможно, съесть много или быстро. Предположительный регион распространения — юг России. Но, возможно, вам доводилось слышать такое и ...
Ивановости в картинках и с пояснениями. Бикоз ивановости уже не первой свежести. Говорят, что несвежие новости невкусно. Кому невкусно – не ешьте. Остальным сюдой. Итак, принц Гари. Младшеньки, который, рыженький. Милый был мальчик. Дорос до ...
О решении выслать российских дипломатов вслед за Чехией лимитрофы Прибалтики объявили в конце прошлой недели. Они предпочитают делать вид, что верят в то, что Петров с Бошировым взорвали склад боеприпасов во Врбетице в 2014 году. Ну, чехи же врать не будут - это все знают. «Саранча — ...