Салат с копченым сыром

топ 100 блогов нармина_насруллаева11.11.2010

 


фотография Салат с копченым сыром




Состав рецепта блюда


Сыр копченый – 350 г; картофель отварной – 4 шт; свекла отварная – 2 шт; лук репчатый – 1 шт; соленые огурчики – 3 шт; чеснок – 3 зубчика; свежая зелень измельченная – 2 ст.л.; масло сливочное – 2 ст.л.; майонез для заправки.


(Из сайта eda-recepty.com)


Способ приготовления


Блюдо аргентинской кухни – салат с копченым сыром – настолько прост в приготовлении, что готовить его можно достаточно часто. Тем более, что особенно порадует любителей растительной пищи, мясо в его состав не входит. Впрочем, еда от этого ничуть не проигрывает. Чтобы не тратить лишнего времени на варку овощей, можно варить их вместе: на дно кастрюли укладываем свеклу, сверху – картофель. Кожицу с овощей не срезать. Яйца варим отдельно. Мелко нарезанный лук маринуем в лимонном соке.


Затем натираем на крупной терке копченый сыр, выдавливаем в него через давилку чеснок, кладем сливочное масло, перетертое с майонезом и хорошенько перемешиваем. Затем формируем небольшую колбаску, заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим на полчаса в холодильник.


Расстилаем на столе пленку, на нее выкладываем ровненько натертую на крупной терке свеклу, сверху вареную картошку, натертую на терке, на нее – маринованный лук. Соленые огурчики, нарезанные без кожицы, кладем на лук. Теперь в самый центр нашего салата выкладываем застывшую сырную В«колбаскуВ». И аккуратно сворачиваем в рулет со всеми слоями так, чтобы в центре оказалась В«колбаскаВ». Отправляем рулет в холодильник часа на два. Вынимаем, снимаем пленку, кладем на блюдо, (сверху можно в качестве украшения белки через терку и зелень добавить) и несем к столу.Приятного аппетита!!


 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Нашел я тут классную музыку. Khruangbin - всего три человека, гитарист, девушка на басгитаре и барабанщик. Музыка совершенно ненапряжная, но при этом очень мелодичная и красивая. При этом довольно своебразная и ни на что не похожая. Басистка прикольная, я про нее послушал, ...
Мои сообщения для отца детей. 9 ноября, 2019 Ты в следующие выходные не хочешь ли с детьми пожить? Меня в Москву просят съездить на объект. 12 ноября.утро Доброе утро! Т-и, я предлагаю тебе среду посвятить сыну. Ему нужна помощь и поддержка. Мне тоже. Я ощущаю, что мне нужна ...
Запрет Коммунистической партии в Украине является вопиющим нарушением свободы слова и собраний и должен быть немедленно отменен. Об этом говорится в официальном заявлении авторитетной правозащитной организации "Amnesty international". Хочется спросить этих "романтиков": А их родственники ...
Недавно вышедшая игра «Starfield» уже создала вокруг себя изрядный хайп, и хотя ее достоинства остаются предметом жарких споров (я лично на 90% убежден, что изначально это должна была быть РПГ по «Firefly», и самостоятельной вселенной стала лишь после того, как «Betheda» не сумела ...
Привет, друзья! Нашла я чудесный журнал «Анаставац», которым в Ереване двадцатых учили людей не верить в боженьку. В журнале публиковали много биологии, экспериментов доктора Павлова с собаками и теории Дарвина. Ну и вот такое. Куда смотрят эти трое и кто они вообще такие? ...