Салат "Пробуждение весны"

топ 100 блогов Ират — 25.02.2011
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщениеСалат "Пробуждение весны"

Салат

1 дайкон (200-250гр.) /заменила половиной среднего кольраби/
100гр. не жирной ветчины /заменила куриной грудкой/
2 варёных яйца
1 маленькая красная луковичка /у меня обычная белая/
зеленый лук, зелень укропа
3 листочка пекинской капусты (лучше салата)
сметана или майонез, на ваш вкус

Кольраби потереть на крупной тёрке (немно оставить на украшение),чуть-чуть присолить, ,дать немного постоять, чтобы выделился сок. Сок слить.
Куриную грудку отварить, нарезать маленькими брусочками или соломкой.
Нежную часть листиков пекинки (или салата) порвать на маленькие кусочки.
Добавить белок одного яйца, тёртый на крупной тёрке.
Луковичку разрезать на 4 части и тоненько нарезать.
Зелень укропа и зеленый лук мелко нарезать (немного оставить на украшение).
Все перемешать ,заправить сметаной (или майонезом), посoлитьСалат по вкусу.
Выложить в салатник, посыпать тёртыми на мелкой тёрке желтками 2-х яиц.
Белок яйца натереть на мелкой тёрке и смешать с очень мелко нарезанной зеленью укропа. Выкложить по краю.
Салат
Приятного аппетита!
Салат

источник рецепта

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Привет! В декабре я начала "социальный" эксперимент, который некоторым моим читателям напомнит мои эксперименты с платьем в разных архетипах. Но тут я пошла чуть дальше и собираю образы в каждом архетипе из различных вещей, которые заказываю онлайн, надеваю и фотографирую, а также ...
Сегодня в подмосковном Красноармейске на полигоне НИИ «Геодезия» состоялась генеральная репетиция «Дня передовых технологий правоохранительных органов». Организаторы форума – Росгвардия и МВД России. Предлагаю посмотреть вместе со мной, как это было. Открытие выставки ...
Иногда мне кажется, что Декстеру зомбоящик гораздо интереснее, чем мне. Скорее всего так и есть. ...
Оригинал взят у haile_rastafari в ВЕЛИКИЕ ЦЕЛИ И МЕЛКИЕ КЛОУНЫ Сначала по сети, потом по информационным агентствам  прошла информация о том, что 25 марта в Луганске силами вооружённых формирований МГБ ЛНР было сорвано жуткое и пугающее мероприятие: научная конференц ...
сообщество chto_chitat ратует за системный подход к чтению. списки к прочтению филфаков страны к вашим услугам: филфак МГУ - зарубежная литература СГУ - программы курсов а у вас системный подход к чтению? в чем ...