Салат. Нежность. Пролетчика.
mayonesa_nax — 08.03.2010Слово автору:
Теперь «технические вопросы», а именно, из чего же состоит сам салатик?! ( автор Амариллис-сайт Кухарка-салат "Нежность", идея оформления -моя ):
2 отварные куриные грудки
4 вареных яйца
2 средних банана (спелых, но твердых)
2 луковицы
сок 1 лимона
100 г сыра
1 банка майонеза
1/2 стакана тертых грецких орехов
растительное масло
Куриное мясо нарезать соломкой, желтки и белки натереть на терке. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Излишек масла слить. Уложить слоями, промазывая майонезом, начиная с куриного мяса:
1 слой - обжаренный лук
2 слой - куриное мясо
3 слой - тертые белки
4 слой - кружочки бананов (предварительно хорошо политые лимонным соком)
5 слой - тертый сыр
6 слой - тертые желтки
7 слой - тертые грецкие орехи
Для пропитки салату достаточно 3х часов .Очень нежный вкус. Можно вместо бананов добавлять киви или апельсин, вкус будет более ярким.
Источник: http://forum.say7.info/topic20628.html