Салат «Купеческий» — настоящее объедение!!!
3226371 — 04.12.2014 tanuuusa все записи автораСалат «Купеческий» — настоящее объедение!!!
Ингредиенты:
— Отварная нежирная свинина — 200 г
— Морковь — 2 крупные
— Лук репчатый — 1 шт.
— Сахар — 2 ст.л.
— Уксус — 2 ст.л.
— Кипяток – полстакана
— Зелёный консервированный горошек — полстакана
— Майонез, соль, перец — по вкусу
— Подсолнечное масло — для жарки
Приготовление:
Натираем морковь на средней терке и обжариваем до мягкости. Лук
нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар и заливаем
кипятком. Перемешиваем и в полученном соусе маринуем лук в течение
15 минут. Маринад сливаем. Отварное мясо нарезаем кубиками и
смешиваем с маринованным луком, жареной морковью и горошком.
Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!