Салат из капусты с болгарским перцем.
atilman — 13.10.20123 кг капусты(чистый вес)3 средних морковки на терку,перец сладкий порезать мелкой соломкой.
Маринад: 0.5 литра воды,1 стакан сахара,1 стакан растительного
масла,1 стакан уксуса,2 стол ложки соли.
Маринад довести до кипения туда закинуть перец с морковью 1
минуту проварить и залить нашинкованную капусту.Можно добавить
тмин(я не добавляю)И 5-6 зубчиков чеснока.
Храню в банках с крышкой в холодильнике.
ВКУСНО!!!!
|
</> |