Салат из арбуза

onshe33 — 28.07.2012 Рецепт необычного, но очень освежающего салата, который прекрасно взбодрит вас жарким летним днем. Главный герой здесь – арбуз!

Ингредиенты, которые будут венчать салат: красный лук, козий сыр, оливковое масло и аругула в перце, порезанные ломтиками манго, помидоры и ростки фасоли.
Отрежьте прямоугольный кусок арбуза 5 см толщиной и положите в морозильник на 15-30 минут. Этот арбузный салат может показаться немного странным, но на вкус – просто объеденье. Главное – удалите все семечки из арбуза!
Обваляйте арбуз в оливковом масле и бальзамическом уксусе. Добавьте соли по вкусу.
Положите сверху ломтики манго, а затем – аругулу.
Добавьте все остальные ингредиенты – козий сыр нужно добавлять в последнюю очередь. Красиво уложите помидоры, лук, фасоль…
В салате всегда есть ингредиент, который сделает блюдо особенным. В данном случае, это козий сыр и лук.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив