Салат "Деревенский" постный с маринованными грибами
3226371 — 31.10.2016 Galche все записи автораСалат "Деревенский" постный с маринованными грибами
Салат "Деревенский" постный с маринованными грибами - простой, но очень вкусный салат для вашего повседневного стола. Я использовала лесные маринованные грибочки собственного приготовления, можно - любые магазинные.
Ингредиенты:
- грибы маринованные - 100 г
- картофель (отваренный в кожуре) - 2 шт.
- огурцы маринованные (небольшие) - 2 шт.
- лук репчатый - 0,5 шт.
- горошек консервированный - 3-4 ст.л.
- подсолнечное масло пахучее (домашнее) - 1 - 2 ст.л.
- соль, перец свежемолотый - по вкусу
- Зелень петрушки - по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и порезать небольшими кубиками.
Добавить маринованные грибочки (если маленькие - целиком, если
крупные - порезать).
Сюда же добавить тонко порезанные репчатый лук и
порезанные тонкими полукружочками маринованные огурцы.
Добавить в салат консервированный горошек, посолить и
поперчить.
Влить в салат ароматное подсолнечное масло и
перемешать.
Выложить вкуснейший салат в салатник, посыпать измельченной петрушкой и подать к столу.
Приятного
аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку