Рулет мясной или мегаголубец

топ 100 блогов ptaxa1212.05.2017 Блюдо, приготовленное без особых трудозатрат из простых продуктов,
но которое можно подать гостям, можно приготовить для себя, а съесть
как в горячем, так и холодном виде.
Большой голубец без риса, но зато с яйцом.
Рулет мясной или мегаголубец IMG_5104.JPG

Что надо:
5-7 листьев молодой капусты
700гр. фарша говяжьего (при желании можно использовать из куриного филе)
4 яйца вареных
1 небольшой пучок зеленого лука
соль, перец черный молотый


Капустные листья отварить несколько минут.
Фарш смешать с солью, перцем и порезанным зеленым луком, отбить в миску.
На лист пергамента разложить отварные капустные листья внахлест, на листья-
слой фарша, в центре разместить вареные яйца вряд. Свернуть фарш рулетом,
стык закрыть капустным листом. Упаковать в пергамент.
Поставить рулет запекаться на 40-45 минут в предварительно разогретую до t
180 духовку. Раскрыть пергамент и дать запечься еще 10 минут.
Нарезать на порционные куски, подавать с зеленым салатом.

Рулет мясной или мегаголубец IMG_5090.JPG Рулет мясной или мегаголубец IMG_5092.JPG

Рулет мясной или мегаголубец IMG_5094.JPG Рулет мясной или мегаголубец IMG_5096.JPG

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Это свершилось! Несмотря на предварительные опросы и экзит-полы, в которых лидировала Хиллари Клинтон, на выборах в США уверенную победу одержал Дональд Трамп! Это настолько невероятно, насколько и неожиданно приятно! Трамп обещал нормализировать отношения с Россией. Он говорил, что ...
Хорошие мои, очень нужны кулачки за Тая. Стоило мне уйти в отпуск - накрыло. Дальше чуть-чуть того, что можно и перепостить: Дорогие хозяева маленьких собак, будьте осторожны с препаратом от блох и клещей Мистер Бруно Экстра (капли на холку). Возможно отравление входящим в состав пирипро ...
Так, друзья — тут столько событий происходит, что не успеваешь всё охватить. У нас в Беларуси продолжаются протесты , оппозиция создала Координационный совет по мирной передаче власти, предприятия бастуют, а в нынешнее воскресенье беларусы готовятся вновь выйти на марш протеста во ...
Я уже давно с определенным сожалением говорю, что разговоры о популярности русской кухни среди наших сограждан сильно преукрашивают реальную картину. Вот все эти стоны – о боже, как же вкусны преснушки, кулебяки и поросенок с гречкой, - они удивительным образом сочетаются с полным ...
Как известно, в 1931 г. японские войска вторглись в северный Китай (Манчжурию). Началась длительная и кровавая кампания по завоеванию страны, которая достигла своего успеха в 1944 г., когда под пятой захватчиков оказалась почти вся  восточная часть Поднебесной, от Амура на севере до ...