Первый снегопад. 03-12-2023 
Без названия 
12 апрельский пост 
Женщина на фото с Гоголем. 
Утро, опрос систем 
Крапивница 
Загробный мир атеистов 
переделки Будучи уникально среднестатистическим челом, вкусы относительно кино я имею вполне себе стандартные. Другими словами — мне нравится то, что любит большинство: Гайдай, Рязанов, Ален Делон, Пьер Ришар, Андрей Миронов и пр. Но есть один обожаемый мною фильмец, который никому не нравится, ...
Рулет из сельди
Njra — 22.10.2010
Это цитата сообщения Tatianka3 Оригинальное сообщениеРулет из сельди
Взяла у Елены-Елены
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" Впечатлилась рецептом
Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать...
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим
великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы
нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Не сложно,доступно и очень вкусно!
2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина
Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды,дать набухнуть и
распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить).
Остудить и перемешать с майонезом.
Свеклу натереть на мелкой тёрке.
Морковь также натереть на мелкой тёрке.
Картофель - на крупной тёрке.
Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки).
На столе разложить пищевую плёнку (в несколько полос,желательно несколько слоёв).
К свекле добавить 3-4 ложки майонезно желатиновой смеси,перемешать и выложить слоем на плёнку (прямоугольным слоем).
Следующим слоем будет сливочный сыр,в который также нужно добавить 2-3 ст.л. майонезно-желатиновой смеси.
Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.
Следующий слой - картофель,в который вы предварительно также добавите 2-3 ст.л. смеси.
После картофеля идёт слой моркови ( с 2-3 ст.л. смеси).
Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди.
Теперь аккуратно,придерживая края плёнки с двух сторон (лучше,чтобы в
данный момент вам кто-то помогал),свернуть рулетом все наши слои (с
небольшим усилием).
Края плёнки завернутьТеперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник.
Разрезать острым ножом.
Мои комментарии.
Первое....Что бы я внесла в этот рецепт...Хорошо бы самым первым слоем
(до свеклы) на плёнку положить мелко порубленный укроп (это для
красоты,да и вкусно).
Второе....Филе сельди лучше не резать кусочками,а порезать на длинные
полосочки по длине (так будет удобнее при нарезании порционных
кусочков).
Третье....Обязательно немного присолите свекольный,картофельный и морковный слой.
Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении этот бесподобного блюда!
А автору рецепта мой низкий поклон.Это действительно кулинарный шедевр!
Цитата сообщения elena_110
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Морковь по-корейски.
Часть 2 - Салат-щётка.
...
Часть 98 - Малосольная скумбрия или сельдь домашнего посола
Часть 99 - "Обманные" котлеты/рулет ( от TUNCHIK)
Часть 100 - САЛАТ «ВИТАМИННЫЙ».
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Происходящее с перемирием в Сирии хорошо показывает, кто на самом деле заинтересован в продолжении войны. 1. РФ, США, ООН в целом демонстрируют удовлетворенность ходом текущего перемирия несмотря на отдельные обстрелы и теракты. Россия и Сирия получили возможность продолжать активные б ...
Собираемся в Испанию на 3 месяца. Поскольку нужно именно на 3, то подать запрос на пару недель, чтобы получить (как большинство, но все же не как все) на 90 дней из 180 - не рискнем. И выходит, что мы должны показать денег из расчета 57 евро (так мне в консульстве сказали) в сутки на ...
С каким-то темным наслажденьем слежу за спадом цен на нефть, хотя в связи с ее паденьем я стану меньше пить и есть. Прошу поменьше сыра взвесить, прощаюсь с тортом «Идеал», — а пить я бросил лет уж десять и ничего не потерял. Смотрю на то, как прежний ценник взлетает, как осенний лист… Уже ...
Единственное, что может успокоить сейчас начавшуюся раскачку страны - это или широкие перемены - равноценные революции, война или теракт. Самое простое и дешёвое определите сами. Очень прошу всех офицеров армии, служб безопасности и внутренних ...
