Ростбиф и салат

топ 100 блогов easycooks04.10.2012 Сочный ростбиф и идеальный салат к нему. Рецепт очень простой, но долгий.

Ростбиф и салат IMG_1639


Начнем с мяса.
Нам надо:
  1. Говядина, мякоть (толстый край, тонкий край или вырезка) 1 кг
  2. Соль, перец, пряные травы



Рецепт:
  1. Мясо помыть, просушить, натереть солью, перцем и специями.
  2. Обжарить со всех сторон на раскаленной сковороде до образования румяной корочки.
  3. Поставить в разогретую до 80 градусов духовку на 6 часов.

Мясо нежное сочное и ароматное получается. Милый съест урча.

Теперь салат. Берем микс любимых салатных листьев. У меня был шпинат+самый обычный салат. Посыпаем кунжутом, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Перемешиваем. Готово!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Попалось в ленте ФБ. К сожалению, нажала "скрыть и больше не показывать записи этого пользователя" раньше, чем успела заметить, кто из френдов это лайкнул... А может, и к счастью. Но успела увидеть, что лайков - больше сотни, а в комментах - сплошь восторженное "дададада!". Блин, люди ...
Прислал один из читателей. А ведь человек просто хотел есть. Название РЦ "Перемога" как бы намекает, к какой категории относится данная новость. – А ты за что в каталажку попал? – спросил Незнайка. – За то, что бублик понюхал, – признался Козлик. – Ты не думай, я вовсе не вор. Просто ...
Сначала сутки шёл снег. Потом дождь. Город превратился в сплошной каток. В воскресенье на улицы вышли только очень смелые люди. И я среди них. В магазин сходила. Вернее, сползала, шаркая ногами, как древняя старушка. Только пришла домой - звонок. - Наташа, ты не купишь мне хлеба? Бабушка ...
Друзья! Спасибо всем, кто написал советы о том, что стоит посмотреть в Париже . Когда-нибудь я вернусь туда и обязательно всё это посмотрю. Но, как оказалось, вчера, в наш последний вечер во Франции, у Тони были для нас весьма конкретные планы: поужинать на берегу реки. Признаюсь, в ...
Ангела Меркель уже много лет является одним из главных политиков в Евросоюзе. Она пережила и преодолела ряд крупных кризисов, а также способствовала тому, чтобы Европа сохраняла единство в свои самые тяжелые часы. В конце концов канцлер ФРГ всегда действовала в пользу ЕС - но часто ...