Рождественская пицца!
samarin_p — 07.01.2013 Для рождественского стола я задумал забацать мощную пиццу. В качестве капельки шарма было принято решение добавить итальянский ингредиент. Но сначала началась рутинная подготовка. Я ненавижу месить тесто, но без этого не обойдёшься. Итак, начался нереальный замес.Делим тесто на два куска. Намесил я многовато, поэтому корж в итоге не влез в противень.
Смазываем противни маслом, штоп не пригорело.
Раскатываем термосом тесто в кривой блин.
Укладываем на поднос и мажем острым соусом чили.
Далее пошёл тот самый итальянский ингредиент - колбаса Сальсичча! Остренькая с пряностями. Кстати, отлично идёт под пиво.
Сбрызгиваем всё свежим лучком и...
Сыыыр!
Пока в духовке шкварчит, можно и перекусить. Между прочим у телека видна литровая бутылка Жигулей. Впервые вижу её в продаже.
Куда же без тазика оливье.
А вот и пицца! Получилось улётно, если честно.
Люблю праздники. Питайтесь вкусно!
|
</> |