Что делать, чтобы получить кредит или займ без отказа? 
Хлысты 
Парварда 
Благочестивое 
Наше монументальное искусство в жанре ужасов 
Наша котогалерея 
Рисунки от искусственного интеллекта. Без комментариев 
Финики против физиков 
Советское образование не пропьешь...
07.02.2013 —
Муравейник
Рисовый обед и немного сирени
tata_cher — 14.02.2013
Специально для Зоряниных 
zoryanchik монообедов.
Два простых по исполнению блюда - Рисовый мусс с фундуком, рукколой, семгой и Рис с запеченными яблоками.
Рисовый мусс.
Ингредиенты:
- рис - 100 г
- вода - 100 мл
- молоко-400 мл
- лимонный сок - 1 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- сливки 10%, сливки 35% - 50 мл, 100мл
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- слабосоленая семга - по вкусу
- руколла - по вкусу
- фундук - по вкусу
Приготовление:
- Рис залить водой и довести до кипения. Варить 5 минут. Добавить молоко, соль и варить до готовности, помешивая.
- Немного остудить, добавить лимонный сок и чеснок, взбить при помощи блендера до воздушности.
- Сливки 10% прогреть, добавить к рису и взбить. 30% сливки взбить и аккуратно ввести в рисовую массу.
- Остудить. Сверху мусса выложить семгу, рукколу, фундук. Подавать.
Рис с яблоками.
Ингредиенты:
на 3-4 порции
- Рис - 400 г
- Яблоко - 4 шт
- Вино белое - 3 ст.л
- Масло сливочное - 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Сахар 3 ст.л
- Корица - 1 ч.л
- Мускатный орех -по вкусу
- Мед жидкий - 2 ст.л
- Душистый перец - по вкусу
Приготовление:
- Яблоки хорошо вымыть, разрезать на две части, удалить семена. Сложить яблоки в кастрюлю и залить водой. Как только закипит, уменьшить огонь, добавить сахар и немного корицы.
- Отварить яблоки до полуготовности. Вынуть и слегка остудить. Воду не выливаем. Яблоки посыпать корицей и смазать медом.
- Духовку нагреть предварительно до 170 градусов. И запекать, у меня это заняло примерно 12 минут.
- Сливочное масло распустить на сковороде. Высыпать сухой рис, и помешивая готвить 1 минуту. Посолить. Добавить вино и душистый перец, вино должно немного выпартиься. Добавлять небольшими порциями яблочную воду, по принципу приготовления ризотто. Добавить сахар по вкусу.
- Готовый рис выложить на порционные тарелки и украсить запеченными яблоками. Подавать.
Приятного аппетита!
P.s. Пересматривая домашние фото, я вдруг поняла, что ужасно истосковалась по запахам - цветов, травы и даже запаху нагретой солнцем земли.
Именно цветы сирени олицетворяют для меня весну! Ни тюльпаны, ни подснежники...
Вот такая цветущая весенняя улочка радует нас каждый год на даче.
А еще я люблю наломать ветки сирени на даче) и везти их в машине домой.
Потом поставить вазу с ней на подоконник и приоткрыть окно) чтобы легкая штора касалась листьев...и вдыхая густые её ароматы - смотреть,как заходит солнце)
...в эту весеннюю пору был день рождения мамы... может поэтому в этих цветах я вижу столько неуловимой нежности...
Моя нежность- дочка)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
в Волгограде на протяжении многих лет главным фастфудом была Котлета по-киевски. Это как хот-дого в Нью-Йорке. То есть в каждом первом ларьке вместе с чаем/кофе можно было купить скорее её, чем какую-то сосису или пирожок.
С началом известных событий некоторые "дальновидные" ...
По следам холивара о том, "вышли ли из моды кожаные шляпы и пригодны ли они для повседневного использования"(тм) (это было в подзамке не так давно, кто видел - тот помнит)... Есть у меня сова . Моя тотемная сова, которая сопровождает меня во всех странствиях и переездах уже лет 10 ...
Немного новостей с моего балкона. Балкон у нас - классический по М.Задорнову. Там хранится всякая всячина типа "пригодится". Тут и зимние шины, и зимняя жидкость для стекол, и неведомо как занесенный через узкие двери деревянный шкаф. Летом на ...
| Ш.к.|™ буду> ...
Шейла Аннетт Льюис из Альберты (Канада), которой отказали в пересадке органов из-за отказа вакцинироваться, умерла 25 августа. В 2018 году у Льюис диагностировали неизлечимую болезнь, и ей сказали, что она не выживет, если ей не пересадят органы. В 2021 году когда она находилась в ...
