РИСОВЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

топ 100 блогов 390367228.07.2016

image (2) (700x463, 46Kb)

300 г риса круглозерного,
800 мл воды,
250 г отварных опят,
1 небольшая луковица,
2 зубчика чеснока,
грамм 50 панировочных сухарей,
соль, перец по вкусу,
масло растительное для жарки

Рис промыть, отварить в большом количестве воды (воду посолить),  рис  должен быть разваренным, охладить, добавить крахмал, хорошо перемешать.  Лук порубить, обжарить с рубленным чесноком в небольшом количестве масла, добавить рубленные грибы, обжарить минут 5, поперчить, подсолить.  Руки смачивать водой  и набирать в ладошку рис, делать в нем углубление, в углубление класть примерно по 1 ст. ложке начинки, сформовать круглую котлетку, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в небольшом количестве растительного масла, подавать горячими с  овощами томатным соусом.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Час спустя мы всё так же сидим вокруг огня, четыре женщины, уставшие от молчания, неспособные больше испытывать нелюбовь, и спирт шумит у нас в головах, в кровеносной системе, наполняя лёгкие мягким пламенем, и одиночество, к которому оказалось ...
12 октября в возрасте 57 лет скончалась шведский литературный критик, литературовед, профессор эстетики в университете Сёдертёрна, доцент литературы в Упсальском университете Мария Сара Даниус. Она родилась 5 апреля 1962 года в городе Тебю. В 1986 году окончила Стокгольмский университет. ...
Мадина Мингаева, на днях спровоцировавшая драку в Москве, в эксклюзивном интервью любезно поделилась своими мыслями о вопиющем случае проявления наглости и жестокости чеченского народа. И опять разговоры о монтаже и «склейке». Она почти слово ...
Депутат Госдумы Виталий Милонов обратился в Роскомнадзор, призывая заблокировать на территории РФ приложения и сайты для онлайн-знакомств. Как он сообщил Лайфу , пользователям таких ресурсов лучше обращаться в специализированные агентства. — А зачем нужны сайты знакомств? Знакомьтесь ...
Шри-Ланка. КоломбоВ Коломбо мы были недолго, причем большую часть времени провели в зоопарке, поэтому посмотреть удалось лишь малую часть среди всех интересных мест города. Набережная Коломбо:Прекрасный отель "Galle face" времен Британской ...