рейтинг блогов

Рыба в стиле фьюжн - очень просто

топ 100 блогов api_ano10.02.2018 В преддверии маленького девичника задумалась над меню. Чтобы почти не готовить, но быстро и вкусно. После гатрономического экстаза в "Рыбе мечты" не могла не думать о рыбе. Наугад набрала в гугле нечто вроде "рецепт рыба фьюжн". Фьюжн - потому что нужно было что-то прикольное, а как еще обозвать что-то прикольное?

И получилось у меня вот что. Готовка - 10 минут, все продукты - из Ашана, никаких изысков.

Рыба в стиле фьюжн - очень просто



Рыба в рецепте была семгой, но форель оказалась вдвое дешевле, так что взяла форель. На сковороде гриль (но можно и не гриль) обжарила интуитивное количество времени (несколько минут).

Соус: маскарпоне, ворчестерский соус, сливки 35%, свежие огурцы, поколотый фундук, сушеная клюква. Просто перемешать, для жидкости льем сливок больше, для густости меньше. Для солености - больше ворчестера. Еще в рецепте была куркума, но я про нее забыла. А когда добавила позже, не поняла, зачем она там. Клюквы имхо - чем больше, тем лучше.

Гости сказали: вкусно. Мне показалось: вкусно. И совершенно необычно. А приготовилось - между партиями настольной игры. И ингредиенты - в любом магазине (фундук и клюкву в Ашане продают на развес, так что выходит совсем дешево).

Отличный девочковый рецепт!



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В общем, ситуация такая. Писать буду подробно, дабы можно было трезво сделать ...
Если подумать, сюжет красивый . Пусть и не разворачивающий привычные стереотипы на 180 градусов, но, во всяком случае, заставляющий крепко задуматься. Ведь никто ж не заставляет. Сами решают и сами срываются с места. Когда-то, в 1967-м и 1973-м, да и ...
Грамотно переводить на жаббер человека, который считает нормальным писать так, ...
19 съезд – последнее партсобрание вождя ...
Забегала в обеденный перерыв в парикмахерскую. Отклик шефа:"Теперь ты стала похожа на ..." Кого? (персонаж местный, ...