Рыба в стиле фьюжн - очень просто

топ 100 блогов api_ano10.02.2018 В преддверии маленького девичника задумалась над меню. Чтобы почти не готовить, но быстро и вкусно. После гатрономического экстаза в "Рыбе мечты" не могла не думать о рыбе. Наугад набрала в гугле нечто вроде "рецепт рыба фьюжн". Фьюжн - потому что нужно было что-то прикольное, а как еще обозвать что-то прикольное?

И получилось у меня вот что. Готовка - 10 минут, все продукты - из Ашана, никаких изысков.

Рыба в стиле фьюжн - очень просто



Рыба в рецепте была семгой, но форель оказалась вдвое дешевле, так что взяла форель. На сковороде гриль (но можно и не гриль) обжарила интуитивное количество времени (несколько минут).

Соус: маскарпоне, ворчестерский соус, сливки 35%, свежие огурцы, поколотый фундук, сушеная клюква. Просто перемешать, для жидкости льем сливок больше, для густости меньше. Для солености - больше ворчестера. Еще в рецепте была куркума, но я про нее забыла. А когда добавила позже, не поняла, зачем она там. Клюквы имхо - чем больше, тем лучше.

Гости сказали: вкусно. Мне показалось: вкусно. И совершенно необычно. А приготовилось - между партиями настольной игры. И ингредиенты - в любом магазине (фундук и клюкву в Ашане продают на развес, так что выходит совсем дешево).

Отличный девочковый рецепт!



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Лет пять назад я нашел статистику, в которой говорилось, что примерно 35% людей считают жизнь игрой в шахматы,12%-игрой в шашки,8%-игрой в кости,а целых 45% респондентов  считают нашу жизнь очень похожей на игру в карты. И действительно,некоторые привыкли рассчитывать многоходовые ...
Вчера после гадкой чертовой высшей математики на втором высшем, в которой я ...
http://www.google.com.ua/images?hl=ru&client=firefox&hs=4oL&rls=org.mozilla:ru:official&q=%D1%81%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%82%D1%83%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D0%BF%D0%B5%D0%B9%D0%B7%D0%B0%D0%B6%D0%BD%D0%B0%D1%8F&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1280&bih=608 Невже все це тепер знесуть???!!! Невже більше не буде ні кота багатолапа, ні смішних лавок, ні ...
В последнюю неделю перед каникулами Верховная Рада может рассмотреть вопрос о введении виз с Россией и снятия неприкосновенности с 5 депутатов. Об этом на пресс-конференции во вторник сообщил спикер парламента Андрей Парубий . Помню как россияне в моем бложике уже непосредственно ...
Вчера рано утром разбудили меня синицы. С громким веселым гомоном обследовали они дом. Во все щели засовывали свои клювы, все внимательно рассматривали и изучали.  Обычно в городе такое нашествие замечаю в середине сентября - в октябре, а  тут август пока еще на дворе. Но, ви ...