рейтинг блогов

Рыба в стиле фьюжн - очень просто

топ 100 блогов api_ano10.02.2018 В преддверии маленького девичника задумалась над меню. Чтобы почти не готовить, но быстро и вкусно. После гатрономического экстаза в "Рыбе мечты" не могла не думать о рыбе. Наугад набрала в гугле нечто вроде "рецепт рыба фьюжн". Фьюжн - потому что нужно было что-то прикольное, а как еще обозвать что-то прикольное?

И получилось у меня вот что. Готовка - 10 минут, все продукты - из Ашана, никаких изысков.

Рыба в стиле фьюжн - очень просто



Рыба в рецепте была семгой, но форель оказалась вдвое дешевле, так что взяла форель. На сковороде гриль (но можно и не гриль) обжарила интуитивное количество времени (несколько минут).

Соус: маскарпоне, ворчестерский соус, сливки 35%, свежие огурцы, поколотый фундук, сушеная клюква. Просто перемешать, для жидкости льем сливок больше, для густости меньше. Для солености - больше ворчестера. Еще в рецепте была куркума, но я про нее забыла. А когда добавила позже, не поняла, зачем она там. Клюквы имхо - чем больше, тем лучше.

Гости сказали: вкусно. Мне показалось: вкусно. И совершенно необычно. А приготовилось - между партиями настольной игры. И ингредиенты - в любом магазине (фундук и клюкву в Ашане продают на развес, так что выходит совсем дешево).

Отличный девочковый рецепт!



Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В американском официозе продолжается забавная травля текущий линии администрации Обамы за никчемную политику в Сирии. Примечательно, что критика в статье ниже исходит от человека, который позиционирует себя сторонником "нобелевского лауреата". Опасность малых шагов Трудно найти в ...
 2.0 - это от того, что на эту тему я недавно писал. Случилось мне тогда быть километрах в трёхстах от Краснодара и повстречал я там вот это:     Если кто-то окажется в тех краях, всё же пора отпусков, то вот вам ориентир:     После того, что я узнал, что автор этого ...
Ну теперь я вообще не сомневаюсь. Дальше-больше. 2-4 кг гексогена разьебошили бы ...
Хули делать в Сочах? Лучший ресторан? Лучшая гостиница? Где лучший кофе? Где вайфай бесплатный? Что посмотреть? Че интересного ваще? Телефоны, адреса, координаты, схемы проезда и рецензии - все можно сваливать сюда. Частную информацию и личные приглашения в каментах писать не нужно, для ...
Понимаю, что большинство гайдпаркеров – народ протестного настроения. Моральная духота согнала их сюда. Большинство – за возвращение России человеческого облика, а истории страны – справедливых оценок. Но это невозможно сейчас! Вся громада ...