Рецепт воздушных пончиков на кефире

Princess_and_Cat-boy — 23.03.2011

Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.

Ингредиенты:

1. Кефир 250 мл.
   
2. Яйцо 1 шт.
   
3. Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
   
4. Соль щепотка
   
5. Сода ВЅ ч.л.
   
6. Растительное масло 3 ст.л
   
7. Мука 2,5-3 ст.
   

Растительное масло для жарки

Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
   
2. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
   
3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
   
4. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
   
5. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
   
6. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
   
7. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
   
8. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
   

http://zefira.net/recept-vozdushnyx-ponchikov-na-kefire/#more-3748

Оставить комментарий

Популярные посты:

traianus

Долговечная и комфортная мягкая мебель: факторы безупречного выбора

kirill-moiseev

Белорусско-российское пограничье: деревня Выдренка

a_nalgin

О важных новостях по теракту в «Крокусе» Куда продвинулось следствие?

troll-lol-o

Сияние весеннего утра

francis_maks

Какой котяра!

watermelon83

Непростой вопрос

colonelcassad

Брал взятки для борьбы с Кремлем

valery_brest_by

На небе ни облачка

amarok_man

Советское образование не пропьешь...

• Ранее
• Архив