Рецепт сома в шарабане.

doktorbel — 19.06.2014 Вчера запекал в медицинском шарабане (биксе) верхоглядов, офигительно вкусно!!!))) Предлагаю рецепт)



  Отлично для запекания подойдет сом, он более жирненький и идеально подходит.



  Вечером в двадцать нуль нуль ловите лягушку у пруда.



  В двадцать тридцать насаживаете её на крючок с закидушки и кидаете его в пруд.

  Утром в пять тридцать едете на водоем где должен быть пойман сом.

  В шесть утра вытаскиваете сома на полтора два килограмма. Сразу потрошите его. Солите, перчите.

  В семь тридцать едете в ближайшую больницу.

  В семь сорок пять вытаскивают биксы возле больницы, хватаете один большой (потом надо будет вернуть вместе с бутылкой коньяка!!!)



  Смотрите что бы вас не увидели, фельдшера на скорой крепкие и смелые, можно огребсти.

  Дома аккуратно выкладываете все потроха в биксе, поскольку все надо будет вернуть в целости и сохранности!

  На дно положите веточки малины (можно других плодовых деревьев).

  Дальше решетку, так что бы она была выше дна на пять сантиметров.

  Сверху сковороду, в которой фольга.

  На фольгу положите сома (предварительно соленого и перченого).

  Бикс закрываете на глухо, так что бы не было дырочек.

  Ставите шарабан на огонь.

  Как только пойдет дым, достаточно двадцать пять минут.

  Всё! Блюдо готово))

  Бикс надо отмыть!!!

  Обязательно вместе с бутылкой коньяка в бикс положите хвостик рыбы и все что было ранее в нём!

  Приятного аппетита!

Пы Сы Про бикс - шутка, в магазине можно купить отличную коптильню)) Да что покупать- ведро или большая кастрюля подойдет.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив