Хранение сезонных продуктов: контейнерный подход для рациональной организации запасов на весну 
Еще один год 
Ядерная красная линия 
Скидочные среды 
Выпросили 
Всесторонняя проверка боеготовности 
Не нужно бояться отмены безвиза 
Интересные кадры из США 
10 лет назад началась Славянская эпопея Здравствуйте уважаемые. В прошлый раз мы с вами закончили с Флоридой: https://id77.livejournal.com/5501210.html , ну а сегодня я предлагаю начать с одним из самых интересных штатов с богатой истории и любопытным населением - Техасом. Он занимает 2-е место по территории в США (696 241 км²) ...
Распрощался с грилем
nlothik — 09.10.2015
Мой старый добрый гриль, наконец-то квакнул окончательно. Прогорело
решительно всё -- поддон под золу окончательно гавкнул, а колосник
распался на мелкодисперсные частицы. Решётка и остальной корпус ещё
держится, но что толку? Выкинул. Ну, как -- "выкинул". Выставил у
обочины.Не прошло и 30 минут, как смотрю -- какие-то не вполне трезвые реднеки грузят мой гриль в кузов видавшего виды пикапа. Не то в металлолом его повезли, не то собрались чинить и использовать. В принципе, для человека, владеющего болгаркой и газосварочным аппаратом (варить тонкий металл), там работы на час. Но у меня нет газовой сварки, да и связываться не хотелось. Я лучше этот час по-другому проведу.
Теперь предстоит самое интересное -- покупка нового гриля.
Сейчас очень модны грили в стиле японской глиняной печки Камадо. К их числу относится, например, Биг Грин Эгг. Только он дорогой очень, для глиняного таза с углями. Но есть и более дешёвые варианты. К числу плюсов этого гриля относится то, что его можно использовать в качестве печи для запекания или приготовления барбекю, а не только для жарки бифштексов. Некоторые, говорят, даже пиццу в нём делают, и хлеб пекут. Не знаю насчёт хлеба, а запекание и барбекю мне очень даже интересны. Это было одной из вещей, которые я не любил в старом гриле -- приготовить барбекю в нём было практически невозможно, так как не было возможности хорошо регулировать приток воздуха. Гриль перегревался.
Так что смотрю в сторону этих грилей с большим вниманием. Но однозначно ещё ничего не решил. Мне очень много в гриле не надо. Хорошо, если есть возможность сделать угли поближе-подальше от решётки. Но не критично, если нет. Вот толстая решётка из литого чугуна -- вот это критично, так как у неё должна быть хорошая тепловая инерционность. А что ещё надо? Да особо больше ничего, всё остальное уже бонусы -- если есть хорошее регулирование притока воздуха, и крышка недырявая -- в гриле можно будет делать барбекю. Для барбекю, правда, правильнее, если топка вынесена за пределы жарочной камеры, но иметь два гриля дома -- меня уже не поймут :)
Сохранено
|
|
</> |
Распрощался с грилем
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Петр Котляревский занимает одно из ведущих мест в отечественной военной истории не случайно. Этот человек, всю свою жизнь отдавший служению на благо России на одном из сложнейших театров военных действий – Кавказе, буквально десятки раз совершал невозможное. «Не слушать отбоя, ...
Вчера вечером Национальный банк Украины, наконец-то, установил новый официальный курс гривны по отношению к доллару - на 7 февраля он составит 8,7080 грн/$1. Напомню, что до этого официальный курс тупо удерживался Нацбанком на неизменном уровне в в 7,9930 грн/$1 последние ...
Только что по зомбоящику был сюжет, что в Финляндии открыли почтовое отделение специально для россиян. То есть можно на их адрес заказать доставку и потом к ним приехать забрать посылку. Уже есть первые счастливцы. Везет ...
Обзор военной ситуации в битве за Алеппо к 5 августа 2016 года. 1. К 5 августа стало довольно очевидно, что план наступления боевиков полностью провалился и ни одной из оперативных задач они решить не смогли. Ключевые узлы обороны САА выдержали сильное давление со стороны боевиков ...
