Partner China: прямая трасса от китайских производителей к российскому бизнесу 
Манипуляции сознанием 
Память. Тогда с евроинтеграцией у них тоже не срослось 
Девушка по-средам 
Возвращать придется 
Пост, который будет актуален ещё с десяток лет, как минимум 
ЕДИНСТВО И БОРЬБА ПРОТИВОПОЛОЖНОСТЕЙ 
14 апреля ● "День Семаргла" и не только... 
Про мост
27.02.2016 —
Жаркое в горшочке.
Пшенная бражка. По мотивам рецепта 1893г.
bufetum — 01.03.2016
Пшенная бражка похожа на квас и очень приятна на вкус. Под
катом..
Сухой хмель
Настой хмеля
пшено
отварное пшено
...
...
...
...
...
...
Чтобы приготовить пшенную бражку, нужно взять бак или кастрюлю объемом 5 л.
Заранее приготовить отвар хмеля. Для этого заранее отварить 1-2 столовых ложки хмеля в 1 стакане кипятка в течение 20 минут при слабом кипении, дать настояться часов 8 под крышкой. После чего отфильтровать.
Пшено - 1 стакан пшена отварить в 4 стаканах воды. Варить при самом слабом кипении.
В бак поместить готовое и хорошо распаренное пшено. Влить туда же кипяток – 3л и хорошо размешать с отварным пшеном. Добавить мед или сахар – 3-6 полных столовых ложек (количество меда и сахара зависит от личных предпочтений). Можно добавить немного корицы и гвоздики, а можно не добавлять.
Когда остынет до состояния «парного молока», отфильтровать через сито . (Гущу можно не выкидывать из нее получается отличная закваска).
Бак отмыть и влить туда приготовляемую бражку.
Развести 12 г живых дрожжей в 3 столовых ложках воды, размешать, добавить ½ ч.ложки сахара и подождать, чтобы дрожжи ожили.
Влить в бак дрожжи , настой хмеля и хорошо размешать. Добавить горсть изюма , примерно 20-30 шт.
Бражка будет бродить 2-3 дня (если в помещении тепло она может быть готова и через 1,5 суток).
После чего бражку отфильтровать, в каждую бутыль добавить по 1 ч.ложке сахара , по 2 шт изюма и , если есть возможность, по 1 ч. ложки рома.
Добавлять в бутылки сахар и изюм обязательно! Если бутылка объемом 0,7л , то 1-2 изюминки и 1 ч.ложку сахара, если бутылка объемом 1,5л , то 2-4 изюминки и 2 ч. ложки сахара.
Бутылки закупорить надежными закручивающимися крышками и отправить в холодильник или погреб.
Бражка будет готова через 2-3 суток. Если держать ее дольше, то она становится крепче, что надо учесть тем, кто водит автомобили)
...
...
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Уважаемые коллеги, я тут неделю с лихом уже по мотивам обсуждения в журнале tonsky планирую пост про то, как введение дополнительного связного пространства (помимо самих данных) может упростить кое-какие задачи интерфейсного характера. То-есть, пост будет про то, как в самом деле рабо ...
Всё-таки камин в большом зале - это классно. Всегда хотел!.. И свой дом, почти на самой вершине высокой сопки в центре города, откуда виден порт, пароходы, море и добрая половина города - это классно. И когда вокруг цветёт слива, черёмуха и сакура всевозможных видов - это мегаклассно!.. И ...
комменты к посту про убитого турка заставили меня задуматься, и задуматся вот о чем. Что в принципе, общество и его законы определяют наше мышление более чем мы думаем об том сами. Вот вчерашний пост и стал ярким показателем этого. В германии есть право на самооборону. И только. Даже имущ ...
Пишет Лев Вершинин putnik1 в ПОМОГИ МНЕ, ПОМОГИ МНЕ... " Мы, возможно, скоро попросим Россию о прямом военном вмешательстве в Ирак в ответ на турецкое вторжение и нарушение иракского суверенитета", — отметил аль-Замили . Совершенно не знаю, что это, и как отреагируют ...
Самые наблюдательные наверняка заметили, что по субботам у меня в журнале постов не бывает. В эти дни я занята исключительно художественной деятельностью альтернативного свойства. Какой именно - сейчас ...
