Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь

топ 100 блогов mangiana-irina17.08.2016
Псевдо-грибочки из баклажан, пальчики оближешь

Баклажаны очень похожи на грибы. Мужчины не отличают эти псевдо-грибочки от настоящих, а женщины недоумевают — как это сделано?

Это блюдо трудно отличить от жареных грибов!

Итак, берём 3-4 средних баклажана — 2 средних луковицы — 2 крупных или 4 мелких яйца — 1 грибной кубик + растительное масло для жарки.

Так же добавляем чёрный молотый перец и ни какой соли.

С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками — около 2см в длину.

Яйца взбиваем до пышной пенки. Заливаем яйца к баклажанам. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой — чтоб не заветривались. 

В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки, и в результате яиц не останется даже на дне мисочки, баклажаны всё в себя впитают как губка.

Измельчаем грибной бульонный кубик. Лук режем мелкими кубиками. 

Сначала баклажаны слегка поджариваем, потом добавляем лук. Мешаем и продолжаем жарить минуты три.Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Для вкуса хорошо добавить чёрный молотый перец, аромат будет самый раз!

источник: olenika.mypage.ru/vkusnenkoe/psevdo-gribochki_iz_baklajan_palchiki_oblijesh_1_1_1_1.html

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Смотрим на ребро своей правой руки сразу под мизинцем. Здесь горизонтальные линии самых важных для вас отношений, любовей. Отсчет снизу, от линии сердца. Если у вас линия как на руке у "королевы архитектуры" Захи Хадид или у Далай-ламы - не быть вам в браке. ...
Пришлось мне сегодня, через 3 года, обратиться в свою районную поликлинику... 3 года большой срок, зашла и просто не узнала.. Плюсы, стало уютно, нет очередей, капну поглубже завтра, а пока я в недоумении, почему такие изменения и за счёт каких средств, надо же, даже хрустальные люстры ...
Собственно, про выборы и последствия. Извените, что девятого мая, когда положено постить патриотические картинки и всех поздравлять. Я в последнее время пишу мало. Много работы и просто житейской суеты. Но иногда надо всё-таки проговаривать ...
Ссылки Да, и напоминаю, что, оставляя небольшой комментарий здесь, хотя бы в виде смайлика и указания что понравилось, а что нет, Вы доставляете мне радость. Спасибо. На появлении ссылки не смею настаивать, но считаю таковую проявлением ...
Хотите знать почему на некоторых товарах нет ценников? Это московский экомаркет в Коньково, а по сути самый обычный продовольственный рынок, но только с приставкой "ЭКО". Цен нет потому, что цена зависит от внешнего вида покупателя, мужчине в пиджаке их продали по 1 400 рубл ...