Просто, быстро и очень вкусно - по итальянски.
cavallo_blu2 — 15.08.2016Расскажу вам, как очень быстро удивить и накормить ваших гостей. Будем готовить очень простоую итальянскую закуску - брускетта с помидорами и базиликом на чесночном хлебе.
Брускетта – классическая итальянская закуска. В ней нет ничего особенного, и тем не менее все по-простому вкусно. Замечательное блюдо, когда нужно быстро перекусить плюс красивая подача.
Перем помидоры, моем и режем.
В измельчитель добавляем зеленые листики базилика, оливковое масло и немного соли. Оливковое масло обязательно первого отжима, тогда вкус и аромат будут отменными.
Затем помидоры. Их можно и просто порезать мелкими кубикам.
Готовил мне это всё настоящий итальянец, да ещё и повар!
Хлеб поджариваем на решётке в духовке или можно просто в тостере. Натираем зубчиком чеснока.
Затем выкладываем, получившуюся массу на тосты.
Это очень быстро и вкусно! А ещё и полезно.