Особенности отдыха в Карелии 
Экзит-пол ВЦИОМ 
Комсмольцы-добровольцы 
Вкус, знакомый с дества 
История «Лютого». Тайны украинских беспилотников, атакующих российские 
Блеф Макрона дорого обойдется французам 
Неюбилейный Федот Сычков 
Сидят, каждый в своей корзиночке, nelly_and_toby 
Сексуальные и невероятно реалистичные скульпторы Ло Ли Жун
09.09.2013 —
Особенности национальной кухни
Про то, как абы что отличается от настоящего лейкаха.
iva_no_va — 10.09.2013
-
Никогда больше не
буду готовить по
чужим рецептам!
Цирккокойты! –
безаппеляционно заявил папа
мне в
ухо.- Потому, что ты готовил вообще не по рецепту, - поставила диагноз маменька.
- А по чему же я по твоему готовил? – удивился папа.
- Абы как, - хмыкнула мама, - абы как готовил, абы что и вышло!
- Здравствуйте, товарищи! – наконец, смогла поздороваться я.
- Хай, Стеллуся! – радостно отреагировал папа, - говори с мамой, у меня руки заняты, Нина, забери телефон.
- У меня уже один есть, - ответила мама мне в ухо.
- Забери у меня телефон, у меня руки заняты, - бурчит папа.
- Ааа, ну, так бы и сказал. Хай, Доня, как дела? – вспоминает мама обо мне.
- Чем вы там занимаетесь? – вкрадчиво интересуюсь я.
- Мы печем лейках, - докладывает мама.
- Так вы же вчера пекли, не? – уточняю я.
- Вчера твой папа пёк абы что, а не лейках. Сегодня мы печем вдвоем то, что надо. Сеня, не сыпь сюда муку, просеивай давай прямо в миску. Миксер выключи, а то... Да, уже. Твой папа справился. На тебе салфетку иди вытирай шкафчик, я дальше сама, - в моем ухе что-то грохочет. «Миксер!» - догадался Штирлиц.
- Гайсы, может я потом позвоню? – предлагаю я.
- Нет, всё. Мы можем говорить, - прокричала мама сквозь грохот, - Сейчас папа вытрет шкафчик от теста и поставит форму в духовку. А я пока сяду, - грохот затих, я выдохнула.
- Так а что было с первым лейкахом не так? С тем, что вчера пекли? – провожу служебное расследование.
- Ой, озохенвей на тот лейках. Получилась какая-то глина, замазка. Внутри не пропеклась, не поднялся, говорю же – абы что. А я сказала! Сказала! «Сеня, не лей туда кофе горячий! Тесто заварится! – Не заварится! – он же лучше всех знает!»
- Это не из-за кофе, - подключается папа.
- А из-за чего? Из-за кофе, конечно! – уверна мама.
- Не из-за кофе! Цирккокойты! Это из-за сливочного масла! Я никогда не клал сливочное масло в лейках, а тут «Юлька дала такой рецепт! Такой рецепт!» Фу, говно, а не рецепт! – в сердцах сплюнул папа.
- Сливочное масло? – удивилась я.
- Вот, и я говорю, Стеллуся! Кто когда в жизни в лейках клал сливочное масло?
- Никто! – честно ответила я.
- Вооот! – радуется папа.
- Карочиииии, так что за рецепт?
- Я даже не буду тебе его давать, - выдохнул папа, - рецепт говно. Пеки по моему старому. Вот я сейчас замесил тесто по старому рецепту и таки получится то, что надо.
- Посмотрим, сказал слепой, - хмыкнула мама.
- А ты пекла, Стеллуся? – интересуется папа.
- Да! А ты пекла? – поддержала его мама.
- Эээ...Я пекла. Пирожки пекла! – выкрутилась я.
- Нееет. Пирожки не в счет. Лейках пекла? – строго спросила мама.
- Нет, мам. Не пекла, - призналась я.
- Сеня, продиктуй ребенку рецепт. Записывай, Доня. Папа тебе сейчас расскажет! – командует мама.
- У меня есть рецепт! – отбиваюсь я.
- Читай, какой у тебя рецепт! – требует мама.
- Он далеко, мам. Его искать надо, - увиливаю я.
- Сеня, ты будешь диктовать рецепт или что? – игнорирует меня мама.
- Три яйца, - начинает папа.
- Если маленькие – возьми четыре, - вмешивается мама.
- Стакан мёда, - продолжает папа.
- Мёд бери хороший, а то твой папа взял вчера не мед, а абы что, вот и получилось абы что.
- Стакан сахара, - не сбивается папа.
- Стакан сахара будет слишком сладко, можно взять чуть меньше, - поправляет мама.
- Чайную ложку с верхом разрыхлителя...
- Если нет, возьми соду, загаси уксусом, - мама, такая мама.
- Всё это взбей миксером, но не сильно. Чтобы сахар разошелся и мед. Потом просей туда муку – где-то два с половиной, три стакана хватит, - продолжает папа.
- Как на густые оладьи, - поясняет мама.
- Ой, забыл, добавь грамм двести сметаны, полстакана крепкого кофе...
- Не ГОРЯЧЕГО! НЕ ГОРЯЧЕГО, а то тесто заварится и получится абы что! – предупреждает мама.
Я уныло побрела за передником, в ухе мило спорили родители, духовка разогревалась, а меня вдруг накрыло состояние дежавю. Наспех попрощавшись с родителями я помчалась к компьютеру и таки – вуаля!
ЖМИ СЮДОЙ!
А нынешний лейках таки да. Это наркотик. Просто наркотик. Необыкновенный. Я так никогда не похудею.
Для желающих скажу - я добавила по чайной ложке корицы и сухого имбиря, вместо обычного сахара взяла коричневый, а вместо соды положила полную с горкой ложку чайную разрыхлителя (baking powder), а и да. Вместо сметаны - стакан нежирных сливок.
Пусть и с опозданием - но всех евреев и всех,
Манишма, карочи. Или как там правильно?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.09.2013 —
Сёма умер. Да здравствует Сёма.
05.09.2013 —
Здравствуй, жопа Новый год!
04.09.2013 —
Началось в колхозе утро.
03.09.2013 —
И снова Драстути!
02.09.2013 —
Киндл и куды бечь.
Архив записей в блогах:
Вот и пришёл самый обязательный праздник Русского Мира... Его в СССР отмечали чуть ли не с детского сада... В школе по рублю с первого класса собирали на подарки девочкам... И отдельно по рублю собирали пидоры из родительского комитета для нашей классной руководительницы... Моя первая ...
Бывший министр-консерватор сэр Майкл Эллис заявил, что "В США есть институциональная ненависть к евреям на высшем уровне академических кругов. И, к сожалению, университеты в Соединенном Королевстве также заражены антисемитизмом." ...
Художник-фотограф Жан Безансено (1902-1992) длительное время изучал костюмы и наряды иудеев Магриба и оставил множество фотографий одеяний и украшений берберок и евреек. Все фото были сделаны в первой половине 20 века. Здесь можно немного ...
Раскланиваюсь в долгом реверансе, и обращаюсь к знатокам. Кони, тапками не ...
Мэрион Пост провела в Западной Вирджинии почти год и вернулась оттуда с огромным количеством фотографий. Я разбил её командировку на серию постов по географическому местоположению (см. карту в конце поста) Дочь шахтёра несёт вверх по холму уголь для дома Дети шахтёра Шахтёрская ...
