Про диету и меня в ней
irenka2501 — 03.07.2011Всем, кому неакутален следующий пост - просто пролистайте его и
все, я не обижусь.
Расскажу о той диете, которую прописал мой врач-гинеколог (да-да,
не удивляйтесь) мне и моему мужу для урегулирования нашего веса.
Ничего особо нового в ней нет, конечно же, всё уже давно придумано
и продумано, но пока не ощутишь результат на себе, все равно всё
представляется достаточно спорным. Так и я сначала довольно
скептически отнеслась к рекомендациям, но решила попробовать. Врач
нас осмотрел, взвесил, спросил откуда мы родом, узнал рост и
возраст, завел все данные в компьютер и скорректировал мои, внеся
данные о проблемах с щитовидкой.
Результат был таков: мне в сутки положено потреблять 40 гр сахара,
мужу - 50 гр. для того, чтобы начать худеть.
Сахар...где же он есть, кроме самого сахара да мёда? А почти
везде, только количество разнится. Не стану грузить всеми статьями,
которые я прочитала в попытке разобраться с сахаром, их можно найти
в инете при желании. Дам таблицу углеводов, на которую я
ориентируюсь кроме того, что теперь читаю на упаковках содержание
углеводов в продуктах. Вот тут
она.
Ну что ж, посмотрев таблицу, я вооружилась калькулятором и стала
считать. Макаронные изделия, хлебобулочные, рис, картофель,
каши и десерты были исключены, остальное регулировалось и
подсчитывалось очень тщательно. Сначало было трудновато, но через
неделю уже рацион стал вырисовываться и в принципе перестройка
рациона уже завершена, ломка прошла и я могу печь для Надежды хлеб
и булки относительно спокойно. Что же мы едим?
Утром кофе без сахара и я делаю себе творожное суфле, запеканку или
яйца в каком-либо виде; днем по тарелке легкого супа; вечером мясо
или рыба с разными гарнирами: салат из свежих или запеченных
овощей, салатные листья с заправкой, капуста в том или ином виде,
свежий зеленый горошек, спаржевая фасоль, омлет, кабачки. На
перекус: сыр, вяленое мясо. К чаю - горький, не менее 80%, шоколад,
печенье или кусочек кекса без муки и без сахара. В течение дня - не
менее 6 стаканов жидкости в виде чая, минералки, питьевой воды,
кофе без сахара.
Ничего особого, конечно же и при правильном подсчете прекрасно
вписывается шарик мороженого (приготовленного без добавления
сахара), стакан ягодного морса, горсть ягод и даже 100 грамм дыни
(а больше и не получится, они тут маленькие).
Первый результат я получила уже через неделю - у меня начали
сходить отеки, которые здорово портили мне жизнь. Через месяц муж
влез в шорты и брюки, которые уже думал, что не наденет никогда, а
сейчас ему впору майки, которые до этого входили в категорию "сели
от стирки", а теперь чудесным образом "рассели" обратно. А я
вынимаю свои любимые вещи из отложенного гардероба, потому что за
полтора месяца объемы здорово уменьшились и продолжают уменьшаться,
что радует и вдохновляет.
Ежеутренне я кручу свой хула-хуп и делаю комплекс упражнений для
рук, лица, шеи, работаю с мячом и планирую купить гантели. Еще в
планах медовый массаж, но пока мне не хватает для него одной
составляющей.
Для рецептов, которые я перерабатываю или додумываю для диеты, у
меня есть отдельная тетрадь. Теперь еще введу новый тег для этих
рецептов и буду делиться с теми, кому они могут пригодиться,
указывая содержание сахара в каждом.
И да, раз в месяц мы себе позволяем нарушить диету и не считать
сахар, приготовив суши, торт, спагетти или кутабы. Тем более,
что порция уменьшилась вполовину сама собой: съел чуть-чуть и
уже сыт.
Хочу все же еще раз обратить внимание: нам лимит потребления
углеводов рассчитал и указал врач, для вас лично он может оказаться
совсем другим, поэтому будьте аккуратны и не увлекайтесь. Совсем
исключать углеводы из рациона тоже нельзя ни в коем
случае, они нужны и важны для органима человека. К тому же все
мы разные и кому-то надо сократить сахар, кому-то исключить мясо, а
кому-то просто кажется, что у него проблема с весом.
Дальше будут рецепты диетические и не только они, ведь я продолжаю
печь, пусть и не в прежнем темпе. К тому же я наконец-то нашла
заменитель сахара без аспартама, есть с чем работать и ставить
эксперименты.
|
</> |