Праздничная форель на мангале
walera11 — 23.02.2017 Это просто. Красиво и вкусно. И, кстати, совершенно недорого.Идеальное решение для небольшого зимнего праздника.
В городе лужи и грязь. А в лесу задержалась зима.
Пока женщины катаются на коньках по маленькому замерзшему озеру, мужчины сервируют стол, вострят глаз и готовят форель.
Сегодня мужской праздник...
Главное не забудьте немного поскоблить рыбу, очистить от чешуи. Жирная нежная шкура это самое вкусное.
Между углями и решеткой поддон с опилками.
Рекомендую вам не добавлять к форели никаких приправ. Только чуть посолите.
И никакого сильного жара. Немного пожелтеет и сразу на стол...
|
</> |