рейтинг блогов

Помидорки закусочные

топ 100 блогов irishka_shishka23.11.2015 Отличная закусочка к новогоднему столу! =)
Помидорки закусочные
Нам понадобится:

Помидоры 1 кг
Перец болгарский (красный) 1 шт
Лук репчатый 180 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок (2 зубчика)
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 120 г
Уксус 9% 100 г
Приготовление:

1. Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Еще потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, пара зубчиков чеснока.
2. Также понадобятся уксус, сахар, соль и вода для маринада. Все продукты для его приготолвения необходимо соединить в кастрюле, довести до кипения и остудить до комнатной температуры.
3. Помидоры нужно промыть, прорезать крестообразно с кончика, залить на пару минут кипятком, слить воду. Удалить с помидоров шкурку.
4. В просторную емкость положить мелконарезанный укроп, сладкий перец (полукольцами или соломкой), лук (полукольцами).
5. Перемешать, добавить измельченный чеснок.
6. Перемешать. Помидоры без шкурки переложить полученной смесью,
7. Залить маринадом. Поставить в холодильник. Пробу можно снимать уже через сутки.

Приятного аппетита! =)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
22 июня 1941 года. 04.00. Все ещё живы. Но миллионы уже мертвы. Переход из царства живых в царство теней. ...
Как молекулы воды входят в клетку и выходят из нее? Плазматическая мембрана (структура, покрывающая клетку) состоит из липидов (жировых молекул) и, следовательно, плохо проницаема для воды. Этот вопрос долгое время ставил в тупик ученых, пока, наконец, не было обнаружено, что в ...
"Выпускница Инстута исскуств Мэриленда Марго Ланж прославилась своими ...
Чтобы потом его.... не считать! Это как таблица умножения: сначала учишь, запоминаешь, что 6х7=42, а не 56. А потом это знание настолько прочно в тебя входит, что тебе не надо задумываться. Ровно так же и с едой: в какой-то момент вам окажутся не нужны ...
Все течет и изменяется. Когда-то маргинальное и совершенно безумное учение язычествующих инглингов начало, благодаря Задорнову и прочим Асовым, приживаться на нашей земле. И не просто приживается. Я бы даже сказала, что цветет и пахнет. Наше прошлое, господа хорошие, было на ...