Что такое центры обработки данных: основа современных технологий 
По сугробам в магазин. 16-12-2023 
Ну что 
Тщательно отобранные 
Фото дня 
ЮАР - не Африка? Дракенсберг. Долина Шампанского (Champagne Valley) 
Сорри 
Израиль 
Украинские националисты отказываются приносить себя в жертву... Fighterbomber
Взаимодействие. Одной из самой больших проблем в СВО является проблема взаимодействия. Левая рука не знает что творит правая. Добиться от соседей, с любой стороны как, куда и каким образом они работают невозможно. В начале СВО, на вопрос, расскажите обстоятельства ...
пожрать
botis_a — 16.09.2016
RawveganЛогично что как только спала жара и стало на два дня прохладнее - сразу стали вспоминаться рецепты которые надо летом использовать.
Я не люблю никакие блюда многокомпонентные и никогда их не жру. Приходится тратить уйму времени что бы понять - что же тебе насыпали в миску и съедобно ли оно.
Но вот тут все предельно просто и всё отлично видно.
Овощи режутся/насыпаются в кастрюльку. Заливаются водой и ставятся до закипания. Закипели - кинуть агар агар к ним и специи по вкусу - перец/чеснок/гарам масала. Кипят минуты 3 с ним вместе пока агар агар не растворится.
В форму на дно нарезать мелко чеснок - и вылить из кастрюли овощи с агаром.
Застывает и при комнатной температуре. Не тает и не течет если пропорция правильная. Консистенция идеальная.
Для ускорения процесса - ставим в холодильник и за час-два всё готово.
Количество агар агара на 1 литр воды для плотной структуры - 10-14 грамм. Меньше агар агара - менее плотная будет консистенция.
Овощи остаются в первозданном виде практически.
В общем мне оно нра как альтернатива ужина.
Жру с горчицей разумеется. Но подумал что надо бы найти где хрен продают. Корень. И сделать его для приправы.
Агар агар оч полезная штука.
При нулевой калорийности кстати. Что немаловажно для меня.
Но не помню совершенно успел ли я когда то давно попробовать знаменитый холодец? И готовил ли его кто там где я жил /на родине в смысле/? Совсем не помню. Народу много собиралось... может и был.
А вот когда уже жил в Москве - безусловно я его видел и даже тыкал в него пальцем. Но уже не жрал разумеется.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
На сей раз представляю ключевую книгу Роберта Киосаки – «Квадрант денежного ...
Смешанные боевые искусства представляют собой боевые искусства, в которых сочетается множество разных техник, направлений единоборств и школ. Это довольно зрелищные бои, которые привлекают большое количество людей. Они имеют обширную фан-базу, которая рьяно защищает всех бойцов, да и ...
С 14-го года наши края начали заселять жителями Западной Украины. Сначала понемногу, так чтобы это не бросалось в глаза. Впервые я ощутила их присутствие, когда в раздевалке фитнес-клуба мне сказали: "дозвольтэ"! (Позвольте). Девушка получила ключи от шкафчика рядом с моим, и ей не ...
Я не праздную Хэллоуин, и когда меня иногда спрашивают, почему я не делаю этого, почему не надеваю на голову тыкву, или не иду в народ с боевой раскраской лица, я отвечаю, что точно так же в моей семье (!) не принято отмечать монгольский "Цагаан сар" или еще более крутой "Эрийн гурван ...
