Дистанционное обучение психологии: путь к безграничным возможностям личностного роста 
Библейцы как диверсионная группа Римской империи 
"Ишь развонялись!": Макаревич высказался о пострадавших теракте в "Крокусе" 
7 апреля 1945. Конец эпохи линкоров 
За своими ботиночками на Степу Разина 
Ворота для гипер-пространственного перехода 
Молитва 
Москва / 2024 / зима-весна / 64 
В Медине вокруг мечети ежедневно раскрываются 250 причудливых зонтов
15.01.2017 —
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
ПОЕЗДКА В "ДРАКОНОВУ УХУ" (2): УХА
atsman — 20.01.2017
10 сентября, полденьНАШ заказ, как обычно, состоял из основного блюда, сочжу и пива (Марафон по-стариковски пьёт макколли). Основное блюдо в "Драконовой ухе" - одно, острая, перчёная уха-мэунтхан 매운탕 из речных сомиков. Бадья, рассчитанная на четверых, стоит 40 тысяч вон (ок. $35 US). Мы заказали две.
Уху приносят "полуфабрикатную", почти готовую. Варить пару минут...
Намешали ерша, или сомэка 소맥...
Еда здесь - рамён 라면 или рис, пап 밥(공기밥). Их кладут в остатки ухи. Если нужен дополнительный бульон, кричишь, обернувшись в сторону кухни, в белый свет: "Принесите бульон", и вот уже очумелая тётушка, бегом-бегом, палли-палли, тащит чайник.
Рамён и рис, которые кладут в уху, похлёбку, называются сари 사리. Для таких целей есть специальная лапша без бульонных заправок. Она так и называется - рамён сари 라면사리. К слову, корейская лапша рамёна признана одной из лучших в мире.
Дополнительно к лапше мы бросили в бадью плошку риса...
Насытившись, вышли на веранду, выпили кофе, проверили состояние санузла и поехали обратно в Тэчжон.
Сохранено
|
|
</> |
ПОЕЗДКА В "ДРАКОНОВУ УХУ" (2): УХА
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сам вот я - ни разу не спортсмен! Но при этом мне нравятся все леркины спортивные успехи, и гордиться, действительно - есть чем! Вот мелкий, мне кажется тоже будет не "спортивным парнем", а творческой личностью. Ну, а дочь, наверное рождена для того, чтобы где-то участвовать, состоять и ...
В связи с землетрясением в Турции либерда визжит про землетрясение в Армении в 1988-м, мол, совки проклятые весь цемент украли, бетон был из одного песка (?!). На простой вопрос, откуда это "известно", сливаются, еще ни один внятно не ответил. Сейчас специально погуглил - насчет цемента и ...
Хочу показать свои новые шали. На этот раз все из Кауни 8/1. Шаль Э.Энгельна, вариант B Альбом: Knitted Shawls Здесь цвет ближе в реальному Альбом: Knitted Shawls Gail Альбом: Knitted Shawls Альбом: Knitted Shawls Haruni Альбом: Knitted Shawls ...
Знакомьтесь - это Григорий Явлинский, известный в 90-е годы политик, основавший совместно с Болдыревым и Лукиным вполне в то время демократическую партию, названную по первым буквам их фамилий - "Яблоко". Но, как оказалось, главной целью этой партии был развал демократической коалиции. ...
