Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)

топ 100 блогов gerbera111.07.2011

про ужин простой расскажу) пятничный, когда готовится что-то быстрое и вкусное.

Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)


 


 
А бутерброд делается очень просто. Я нарезала цельнозерновые булочки, намазала тонким слоем масла, сверху ломтики шерри, чуть посолить, один поворот мельнички с перцем чилли, шниит-лук, а вот теперь сардины 1-2 и ложечка сметаны. Вкуснятина!

Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)


 Салат Капрезе, остался кто-то, кто не знает о чём речь? Думаю, что нет) Помидоры шерри, сыр моцарелла, базилик и оливковое масло. Мне почему-то этот салат казался всегда несколько скучным.  Но вот совсем недавно я заказала себе на обед Капрезе из обновлённого меню моего любимого Аркафе. И мне очень понравилось. Подумала, что и дома сумею что-то похожее изобразить, получилось!)
 Так вот для этот салата надо часть помидоров шерри запечь в духовке

      

Запечь в режиме турбо 150C, 20 минут.

Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)



Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)

     Мякоть помидоров размять вилкой или измельчить ножом, удаляя слишком твёрдую часть,  стараться  не потерять сок. Посолить, поперчить, перемешать с 1-ой ч.л. уксуса шампанского. Охладить.

Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)

     Собрать салат порционно.
На дно тарелки положить 2-3 ст. л. сальсы из помидоров, затем 5 печёных помидоров, пять свежих разных сортов, разрезанных пополам. Разломать моцареллу - 1 большой шар на порцию, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, добавить 4-5 листочков вымытого и обсушенного базилика. Готово!  Это так вкусно)Свежо)

Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)




завернуть в фольгу

 Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)

и запечь 180 гр, 20 минут. Подавать с ванильным мороженым.

Подробности пятничного ужина и салат Капрезе фантазийный)


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Термин «постиндустриальное общество» в возник в США как пропагандистское клише во времена, когда надо было раздуть пузырь «новой экономики», а заодно оправдать перед своими рабочими перенос всей индустрии в Китай. Обывателю объясняли, что в действие вступили совсем новые законы ...
И чтобы закрыть на время тему , еще немного об отношениях в семье. Опять же, довольно давно, в офицерском общежитии типа малосемейки мне удалось уговорить группу жен никак не реагировать на то, что мужчины придут на бровях 23 февраля. Вот «зашить» себе рот и не говорить ни слова, вести ...
У мамы (74 года) коронавирус. Лежит в госпитале в Милане. Причем, попала в госпиталь она отнюдь не с вирусом - упала дома и, учитывая, что у нее была сломана нога, за ней решили понаблюдать в больнице. Но за время нахождения заразилась. Высокая температура. Состояние плохое. Прогнозы ...
Вот реально ,  хотела об одном сегодня писать,  но утром в Телеге попадось о новых страшных врагах России,  так сказать ,  дискредитирующих….  Одна пьесу какую то написала,  о которой я,  даже много общаясь с заядлыми театралами и людьми , ...
Напомню: на выборах в Госдуму в 2011 г. Единая Россия в Жуковском заняла 3-е место с 19.95% голосов; 2-е место - Справедливая Россия с 20.97%, а 1-е - КПРФ с 30.45%. То есть, Жуковский - это город с ярко выраженными протестными настроениями. За полтора года, прошедших с момента думских ...