Градостроительный аудит земельного участка в Москве 
Мелодии дня 
Весенний бал цветов, ч. 2 
Мимо пронесся атомный ледокол... 
*** 
Свитеры, кардиганы 
Кологривый лишился роли Жириновского по аморалке... 
Хроники казацкого бунта. Мигранты. 06. 
Интересные исторические фотографии- 2 Собачкин моуд он/Чоткие оси у камаза.Нихуя не могу понять зачем так называть ...
Плацинды с мясом
4073139 — 23.12.2016
Плацинды — это блюдо молдавской кухни. Чаще всего его
готовят с начинкой из творога и картофеля, но бывают также плацинды
с мясом, грибами и даже овощные. Сегодня предлагаю начинку из
мяса.
Описание приготовления:
Плацинды подают к столу со сметаной и салатом. По вкусу это блюдо очень напоминает мягкий лаваш или восточную лепешку. Фарш для плацинд не следует перенасыщать специями. Некоторые в такой фарш кладут измельченный болгарский перец. Я не советую этого делать, т.к. перец не успевает приготовится и чаще всего выбивается из общей концепции блюда.
Ингредиенты:
Количество порций: 14
- Мука пшеничная — 3 Стакана
- Вода — 1 Стакан
- Масло растительное — 100 Миллилитров
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Фарш — 500 Грамм
- Отварной рис — 3 Ст. ложки
- Репчатый лук — 2 Штуки
Количество порций: 14
Как приготовить "Плацинды с мясом"
Для приготовления плацинд нам необходимо в миску просеять муку.
Отдельно вскипятите стакан воды. В кипящую воду влейте 3 ст. ложки
растительного масла. Размешайте, а затем кипяток влейте в муку.
Быстро замесите тесто, добавив 1 ч. ложку соли.
У нас выйдет вот такое теплое и нежное тесто. Соберите его в шар и,
накрыв пленкой, дайте постоять 30 минут. Тесту нужно время, чтобы
оно стало таким, как надо.
Приготовьте начинку. Смешайте сырой домашний фарш с проваренным
сыром и нарезанным репчатым луком. Фарш напоминает фарш для
тефтелей.
Слегка остывшее тесто разделите на небольшие шарики. У меня вышло
таких около 14 штук.
Стол присыпьте мукой. Раскатайте на нем шарик теста в пласт.
На серединку выложите немного подготовленного фарша. Распределите
его по тесту.
Сверните конвертиком так, чтобы фарш "не выглядывал" и не
вытекал.
На растительном масле обжарьте конвертик (плацинду) с двух сторон
на хорошо разогретой сковороде, при этом огонь должен быть ниже
среднего.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Доброго всем утра. Мне пришлось отложить обещаный вчера рассказик о Марсе - нашлись срочные дела - я постараюсь написать его сегодня вечером. Но я не могу не рассказать вам о комете "C/2022 E3" - это скромное маленькое тело привлекло всеобщее внимание потому что её удобно наблюдать ...
Или "здравствуй, РосПчёлНадзор" . В общем, заставят владельцев получать "паспорт пасеки" и быть "членами". Законопроект № 861659-6 "О пчеловодстве" Законопроект вресён следущими депутатами Государственной Думы: Г.А.Зюгановым, А.П.Тарнаевым, О.А.Лебедевым, К.К.Тайсаевым Быстрая п ...
Robert LePage вновь привез в Торонто 887 , и на этот раз мы его не упустили. Очень сильное эстетическое переживание, несмотря на то, что политическая позиция автора мне не близка. История о свойствах памяти, которая впечатывается в память. Лепаж вспоминает свое детство в Квебек-Сити, ...
Акция 1399+1 Уважаемые клиенты! Для вас мы анонсируем летнюю акцию! Успейте обновить свой гардероб к новому учебному сезону выгодно и стильно! Вы можете получить бесплатный товар на выбор, если сделаете заказ на сумму более 1399 рублей по предоплате! Выбрать товар в подарок вы мож ...
