рейтинг блогов

ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ

топ 100 блогов remch_ch18.11.2017 ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ

Пиво в стране Утренней Свежести начали производить европейцы в начале 20-го века. На местном языке оно называется mekchu (맥주). Сегодня существует два основных пивоваренных производства: Hite-Jinro и ОВ, контролирующих более 70% местного рынка. Большинство марок пива, производимых этими двумя компаниями, производится с добавкой рисового и кукурузного солода, что придает пенным напиткам иной, неклассический пивной вкус.

Пивоваренный завод Хайт является крупнейшим в Южной Корее.

Пивоварня Хайт была открыта еще в 1933 году и находилась в японской собственности под названием Chosun Beer Co, Ltd. В 1945 году новое правительство уже свободной от японских империалистов страны конфисковало компанию. Сейчас завод производит более пяти марок пива: Hite, Hite premier, Hite Stout, Hite Exfeel в частности. Также на заводе Hite производится местный Fosters и Carlsberg. Кроме классического Хайта стоит обратить внимание и на черный стаут (5 градусов), как на вполне приличное темное пиво. Делать его начали совсем недавно.

ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ

Еще недавно наиболее распространенным пивом в Южной Корее был Hite, но в последние годы владельцы его конкурентной марки Cass проводят активную экспансию. В результате, в очень многих ресторанах и кафе Сеула к нашему сожалению был представлен только Cass, пиво, имеющее в общем несколько худший, явно рисовый вкус, со слабо выраженной хмельной горчинкой.

Надо сразу обратить внимание на печальный факт — пиво в Южной Корее дорогое, благодаря дурацкой экономической политики. Пиво облагается просто охренительным налогом в 130%, в то время как налог на популярный корейский крепкий напиток соджу составляет всего 35%. В результате в магазинах средняя цена любого местного пива (0,5 л) составляет 2000 вон (2 доллара). В кафе и ресторанах средняя цена 4000 вон. Ну, а если речь идет о местном разливном пиве, готовьтесь выложить 6 долларов (6000 вон), за европейские марки — 8 долларов (8000 вон). В Южной Корее много буддистов и христиан, но с какой стороны не зайди — не по-божески это.

ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ

Завод OB помимо посредственного Cass производит и OB Gold Lager — одну из лучших марок корейского пива массового производства. В его рецептуре используется 100% ячменный солод. Это придает пиву более темный классический цвет и насыщенность. В продаже, к сожалению, встречается далеко не везде. Есть у ОB и еще один неплохой легкий лагер Cafri premium – освежающие пиво, явно с рисовым солодом, но приятное на вкус. Опять же встречается нечасто.

Частных пивоварен в Сеуле, к сожалению, очень мало и виноваты в этом опять же ограничительные законы, запрещающие минипивоварням продавать пиво за пределами их расположения. Но по слухам, на законодательном плане ситуация меняется в лучшую сторону, так что вскоре возможно путешественники смогут насладится в Южной Корее продукции разнообразных минизаводов.

Сейчас в Сеуле работает пивоварня-ресторан Craftworks Taphouse, расположенная недалеко от станции метро Noksapyeong и принадлежая вроде как иностранной компании. В настоящее время в пивном ресторане предлагается семь марок разливного пива по ценам от 5000 до 7500 вон. Точное расположение и прочую информацию смотрите на сайте craftworkstaphouse.com

Еще одна небольшая пивоварня — 7 Brau. Новый пивной бренд, с которым мы познакомились в одном из пабов Itaewon — квартала, где больше всех белых туристов, американской солдатни, советников и прочих неместных. 7 Brau является новым пивным брендом, компания производит три вида свежего различного пива: светлый эль, pilsner и стаут. По сравнению с Craftworks пиво недорогое, 5000 вон, и попробовать возможно в нескольких местах Сеула, в частности в упомянутом выше квартале Itaewon.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В пятидесятые годы 19 века жил на Петербургской стороне один чудаковатый старичок. Каждый день он переправлялся через Неву на лодке, чтобы попасть в Сенат, а в руках него неизменно было бережно завернутое в платок березовое полено. Удивленным спутникам старичок охотно ...
осуществляет наблюдение за ситуацией в Крыму на фоне проводимых Украиной ракетных стрельб к западу от полуострова. Самолет с бортовым номером LX-N90444 и позывным NATO07, вылетевший с натовской базы Гайленкирхен в Германии, в настоящее время находится в воздушном пространстве ...
...
На кировском рынке на полицию уже никто не обращает внимания, на полицию нападают, скандально известный блогер пишет статьи в защиту нападающих и нагло кидает грязь в сторону полиции, а когда на самого нападают, в эту самую полицию бежит с криком помогите! ...
И снова об учениях. В данном случае речь пойдет об отряде Орел 2-го эскадрона 2-го кавалерийского полка Армии США, который набирался опыта и закреплял пройденный материал по ведению боевых действий в сельской местности. Самое интересное то, что данный отряд повышал свой экспирианс вблиз ...