рейтинг блогов

ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ

топ 100 блогов remch_ch18.11.2017 ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ

Пиво в стране Утренней Свежести начали производить европейцы в начале 20-го века. На местном языке оно называется mekchu (맥주). Сегодня существует два основных пивоваренных производства: Hite-Jinro и ОВ, контролирующих более 70% местного рынка. Большинство марок пива, производимых этими двумя компаниями, производится с добавкой рисового и кукурузного солода, что придает пенным напиткам иной, неклассический пивной вкус.

Пивоваренный завод Хайт является крупнейшим в Южной Корее.

Пивоварня Хайт была открыта еще в 1933 году и находилась в японской собственности под названием Chosun Beer Co, Ltd. В 1945 году новое правительство уже свободной от японских империалистов страны конфисковало компанию. Сейчас завод производит более пяти марок пива: Hite, Hite premier, Hite Stout, Hite Exfeel в частности. Также на заводе Hite производится местный Fosters и Carlsberg. Кроме классического Хайта стоит обратить внимание и на черный стаут (5 градусов), как на вполне приличное темное пиво. Делать его начали совсем недавно.

ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ

Еще недавно наиболее распространенным пивом в Южной Корее был Hite, но в последние годы владельцы его конкурентной марки Cass проводят активную экспансию. В результате, в очень многих ресторанах и кафе Сеула к нашему сожалению был представлен только Cass, пиво, имеющее в общем несколько худший, явно рисовый вкус, со слабо выраженной хмельной горчинкой.

Надо сразу обратить внимание на печальный факт — пиво в Южной Корее дорогое, благодаря дурацкой экономической политики. Пиво облагается просто охренительным налогом в 130%, в то время как налог на популярный корейский крепкий напиток соджу составляет всего 35%. В результате в магазинах средняя цена любого местного пива (0,5 л) составляет 2000 вон (2 доллара). В кафе и ресторанах средняя цена 4000 вон. Ну, а если речь идет о местном разливном пиве, готовьтесь выложить 6 долларов (6000 вон), за европейские марки — 8 долларов (8000 вон). В Южной Корее много буддистов и христиан, но с какой стороны не зайди — не по-божески это.

ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ - ПИВО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ

Завод OB помимо посредственного Cass производит и OB Gold Lager — одну из лучших марок корейского пива массового производства. В его рецептуре используется 100% ячменный солод. Это придает пиву более темный классический цвет и насыщенность. В продаже, к сожалению, встречается далеко не везде. Есть у ОB и еще один неплохой легкий лагер Cafri premium – освежающие пиво, явно с рисовым солодом, но приятное на вкус. Опять же встречается нечасто.

Частных пивоварен в Сеуле, к сожалению, очень мало и виноваты в этом опять же ограничительные законы, запрещающие минипивоварням продавать пиво за пределами их расположения. Но по слухам, на законодательном плане ситуация меняется в лучшую сторону, так что вскоре возможно путешественники смогут насладится в Южной Корее продукции разнообразных минизаводов.

Сейчас в Сеуле работает пивоварня-ресторан Craftworks Taphouse, расположенная недалеко от станции метро Noksapyeong и принадлежая вроде как иностранной компании. В настоящее время в пивном ресторане предлагается семь марок разливного пива по ценам от 5000 до 7500 вон. Точное расположение и прочую информацию смотрите на сайте craftworkstaphouse.com

Еще одна небольшая пивоварня — 7 Brau. Новый пивной бренд, с которым мы познакомились в одном из пабов Itaewon — квартала, где больше всех белых туристов, американской солдатни, советников и прочих неместных. 7 Brau является новым пивным брендом, компания производит три вида свежего различного пива: светлый эль, pilsner и стаут. По сравнению с Craftworks пиво недорогое, 5000 вон, и попробовать возможно в нескольких местах Сеула, в частности в упомянутом выше квартале Itaewon.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наверное, каждому из нас приходилось видеть такую картину, когда известные бренды выпускали свои новые гаджеты, и за ними тут же выстраивалась очередь. Фанаты скупали новинки по очень дорогой цене. Наверное, я в душе скупердяй, но я этого никогда не понимал потому, что все то же самое ...
Современные предприниматели очень часто прибегают к услугам различных банков, так как это является надежным методом, в случае, когда приходится иметь дело с большой наличностью. Если вы задались целью начать вести собственную предпринимательскую деятельность, то есть смысл открыть рас ...
Многие ошибочно считают, что яйца-пашот -  это блюдо из серии "тарталетки с черной икрой" , тогда как на самом деле это блюдо из серии " крутон с дефлопе ", т.е. много понтов вокруг по большому счету незамысловатого блюда... Готовятся они легко и быстро. Ну да, выходит вкусно. ...
Да, мельчает нынче мужик, к сожалению… Я не про физические данные, а про морально-духовные принципы сейчас говорю. Если раньше ради платка любимой и одного только ее взгляда рыцари готовы были биться насмерть, то сейчас все поменялось на 180 градусов. Теперь пошла нездоровая тенденция у ...
На Юрмальском взмороье с прекрасной незнакомкой) Сейчас только и разговоров, что об Украине да о курсе доллара. Даже развеселые представители шоу-бизнеса в традиционном итоговом опросе «МН» нет-нет да и пытались ухватиться за высокие материи. ГЕРОЙ ГОДА Яна Рудковская: ...