рейтинг блогов
Основной топ По посетителям По комментам Рейтинг Неделя Месяц Архив Фото Видео
 

Печенье! Шоколадное и овсяное.

топ 100 блогов katrin_kivi — 11.02.2012 — Кулинария
Я тут себе случайно стерла всю информацию с жесткого диска. Восстановить мастера не смогли, так как я сверху винду поставила. Не надо лезть куда не надо. Все мои рецепты и фотографии еды стерты. И.. стерты фото за 2011 год. Ну что же, зато у меня не будет соблазна вернуться в прошлое и испытывать прежние эмоции.
Немного грусти :) а теперь еда! Покажу вам два любимых вида диетического печенья.



Овсяное кокосовое печенье
Мое любимое печенье. Нравится его слегка кокосовый аромат и приятная рассыпчатость, которую придает именно овсяная крупа. Даже могу сказать что это мое любимое диетическое «песочное» печенье (есть для меня категория таких :))) И заметьте, я наконец-то решилась добавить в выпеку стевиозид и мне понравилось))) Вот, что значит банка меда к концу подошла)



160 гр. молотой овсяной крупы;
20 гр. кокосовой стружки;
120 гр. натурального йогурта (у меня домашняя простокваша, я всегда ее вместо йогурта использую);
½ с горкой чайной ложки соды;
Стевиозид или мед;
Ванилин.


Смешать крупу, стружку, стевиозид и соду. Добавить йогурт и замесить тесто.
Формируем печенье, делаем надрезы сверху, духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 10 минут. Оставить печенье в духовке на полчаса. Затем дать полностью остыть на решетке.

Шоколадное печенье
За что я люблю это печенье, так это за его насыщенный шоколадный вкус. Оно совсем не легкое. Но мне так вчера захотелось чего-нибудь вкусного, вот и решила не совсем диетное приготовить. Рецепт мною был найден у Наташи. Но мною он был сильно изменен под себя.


80 мл малиновой смеси (горсть замороженной малины прогрела с 1 стол. ложкой меда);
1 стол. ложка меда;
30 мл растительного масла;
Пол чашки порошка какао;
140 мл цельнозерновой муки (у меня смесь из муки, отрубей и цельнозерновой манки)
Муки может потребуется чуть больше, но советую сразу много не насыпать;
Ванилин;
1 ч.л. разрыхлителя.


В миске смешать малиновую смесь, масло и мед.
В другой миске смешать пол чашки какао-порошка,муку, разрыхлитель, ванилин.
Добавить сухие ингредиенты к влажным в три приема. Каждый раз хорошо размешивать.
Скатать шарики размером с грецкий орех. Немного приплюснуть и разложить на противне.
Печь при t 180С 10 минут (не передержать!), достать и остудить на противне.

Знаете, я люблю передавать свое расположение к человеку, свои чувства по отношению к нему, через блюда мною приготовленные. Я очень люблю готовить завтраки для близких мне людей. Хотя не только завтраки.. :) Верю, что найдется тот, кто по достоинству это оценит :)
Этот пирог как раз был сделан, чтобы доставить человеку приятные эмоции. Надеюсь у меня получилось :)



А вы любите готовить что-то для определенного человека, например, учитывая его маленькие предпочтения? :)


Комментарии:

Имя
Комментарий
Код анонса для блога

Предыдущие записи блогера :

Архив записей в блогах:
 Критикам реформы ответил Владимир Путин. Премьер опроверг, что ...
Новости за чашкой кофе - ...
 Я вообще то хотела сегодня другой рецепт показать, но мне совсем не когда писать его. Эти лепешки уже по моему все приготовили, а если нет, то идите и готовьте, потому что это супер быстро и очень вкусно! За рецепт хочу сказать огромное ...
Георгий Васильевич Чехов (1892-1961) Георгий Чехов родился 14 декабря 1892 г. в городе Сухум. Выпустившись в 1914 г. из петербургского Морского кадетского корпуса, он был определён в звании мичмана на Балтийский флот. За участие в Великой войне ...
Когда обнова? Почему обнова - такое УГ? Почему в меня врезались, а я за это плачу? Почему я на ИС-7 (возможны варианты других танков) ухожу в "минус"? Потому что разрабы меня склоняют к донату? Что это за танк КВ-220/ИС-6/ЯгдТигр 8.8 (в общем, любой танк, ...
Есть идея! Не секрет, что в издательствах остаются книги из нераспроданных тиражей. Магазины книги 2009 и ниже - не берут. Есть книги с небольшим браком. Но книги - ХОРОШИЕ!! Так вот - если открыть в Москве магазин - Лавочку, где будут такие книги по ...
 



Основной топ По посетителям По комментам Рейтинг Неделя Месяц Архив Фото Видео
виджет топа блогов Контакты  RSS  Twitter