Печенье с ганашем

топ 100 блогов 356046204.12.2014

 3560462_getImage_1_ (700x449, 66Kb)

200 г смеси сливочного масла и сгущенного молока (1:1)

80 г взбитых сливок

1 яйцо

1 столовая ложка сахарной пудры

Ваниль по вкусу

100 г муки

1/2 чайной ложки рыхлителя

1 столовая ложка крахмала

 

Наполнитель

150 г шоколадного ганаша(шоколад и сливки - 1:1)

 

Просеять муку,крахмал,рыхлитель

В чаше взбить:масляную смесь,сливки,яйцо,пудру

Соединить две смеси

Отсадить на лист печеньки из кондитерского мешка диаметром 4 см

После выпечки они будут диаметром 6 см

Остудить

Наполнить кондитерский мешок с насадкой "звездочка" ганашем

Выложить ганаш на половинки печенья,накрыть другой половинкой

Из этих продуктов получилось 15 штук печенья

http://ok.ru/group51808776224983/album/51913322856663

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем известно, что по субботам проводят субботники. Нам в школе тоже объявили, что в субботу, 20 апреля, в 10 часов будет субботник. Приходите. Как думаете, много родителей откликнулось на это заманчивое предложение? Правильно. Всего 3.При чем, 2-е эо мама и папа из одной семьи. ...
Оперная певица и вдова убитого экс-депутата Госдумы Дениса Вороненкова Мария Максакова спела на Пасху во Владимирском соборе в Киеве. Об этом сообщил журналист Юрий Дорошенко на своей странице в "Фейсбуке". — Сегодняшняя пасхальная служба во Владимирском соборе была особенно ...
Не те тараканы, которые с усами и коричневые. На жаргоне "таракан" - это преступник, спрятавшийся в какой-нибудь щели. На Кавказе большой опыт по созданию тараканьих нычек. Прежде всего, это конечно фальш-стены. Толстая стена на каком-то участке имеет выемку, в которой, казалось бы ...
Вот, кстати, есть вопрос. Коллеги попросили задать (им для какого-то моделирования нужно, собирают материал где могут). Ситуация, сразу оговорюсь, чисто умозрительная, высосанная из пальца... Представьте себе: два государства, допустим, Бабакия и Бубукия. Оба большие и сильные. В ...
Сегодня наступит год крысы, то есть, завтра уже 1 число первого месяца нового года. Мы во всеоружии: есть мышь, такая: Такая: И такая: Больше написать не успеваю в последнее время, выскочила вот сообщить только. Надеюсь до скорой встречи! А там как получится. ...