Пасха с шоколадом

Оленька_Коваленко — 19.04.2011

Пасха с шоколадом

Рецепт творожной пасхи из журнала Школа гастронома за 2006 год.

Ингредиенты:

творог – 500 г

шоколад – 100 г

сахарная пудра – 100 г

масло сливочное – 50 г

сметана – 100г

Приготовление:

Шоколад (лучше горький) натереть на крупной терке, смешать с сахарной пудрой (чтобы шоколадная крошка лучше держала форму), отставить.

Творог протереть через мелкое сито.

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Положить в творог масло, растереть до однородной массы. Затем добавить сметану и шоколад. Перемешать.

Форму для пасхи выстелить марлей так, чтобы свешивались края.

Выложить в форму творожную массу, накрыть свободными краями марли. Сверху поместить груз. Поставить форму в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.

Перевернуть готовую пасху на блюдо, снять форму и пленку. Украсить шоколадной стружкой, цукатами или по своему усмотрению.

Автор Fanny

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

Клиентская база: фундамент успешного бизнеса в современном мире

id77

Красивая еда

svetlyachok_vtk

Крестопоклонная неделя

masterok

Прозрачные туалеты

zamira14

Конфискация - решение рациональное и целесообразное.

bar_chk

Секс в Африке за три копейки. Рай для британских бабуль.

babatina

Февральский выход в свет.

masterok

Башня короля Альфреда

love_cards

ДУРАЦКИЕ ДОРЕВОЛЮЦИОННЫЕ ОТКРЫТКИ

• Ранее
• Архив