Парочка майонезных салатиков

mayonesa_nax — 18.09.2011 Парочка классических нямочных рецептов


Слоеный салатик "Экзотика" с его нежнейшеством

2шт. куриное филе, 3шт. яйца, 100гр. сыра, 1шт. банан, 1шт. апельсин, 1шт. киви, Майонез
Трем на мелкой терочке, режем кубиками, укладываем слоями, заливаем его нежнейшеством и получаем такую красоту:

http://forum.say7.info/topic38308.html

Майожеле классическое, но какова подача:
Салат "Олимп".

200г крабовых палочек, 150 г твердого сыра, 2 соленых огурца, 5 ст.л консерв. кукурузы, 5 ст.л зеленого горошка, майонез



"А это с "облачками" и "обителью" греческих богов"

http://forum.say7.info/topic2845.html

Классический салат с крабопалками с изюминкой в приготовлении, видимо просто порезать крабопалки и залить майо слишком скучно для некоторых хозяюшек:
Салат с жареными крабовыми палочками и грибами

Крабовые палочки (желательно фирмы VICHI, 240 г.) — 1 пач.
Шампиньоны (можно свежие, можно замороженные, 400 г.) — 1 упак.
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 0,5 шт
Майoнез (для заправки)

Яйца отварить до готовности.
Грибы, если замороженные, разморозить и, не отваривая (!), обжарить их с луком, не забыв посолить по вкусу.
Крабовые палочки порезать вдоль на кружочки и обжарить в том же масле,
где жарились грибы, чуть его подлив, если нужно, это делается для
дополнительного аромата.
В процессе жарки крабовые колечки раскручиваются и превращаются в тонкие
красивые спиральки (червячки), для этого их нужно постоянно помешивать.
Жарить до тех пор, пока они все не раскрутятся (не пережарить!).
Все перемешать, добавить майонез по вкусу. Приятного аппетита!

И важное: если хотите, чтобы крабовые завитушки были
хорошо видны, чтобы салат был очень кудрявым, интересным, для этого
нужно мелко порезать грибы и взять две пачки крабовых палочек, мешать во
время жарки их очень аккуратно и в процессе смешивания всех
ингредиентов тоже стараться их не "порвать". Еще мне нравится делать его
с домашними яйцами, у них яркий желток и смотрится это очень красиво. Я
очень торопилась, все условия не соблюла, поэтому вид у него довольно
обычный, но после нового года выложу фото настоящего салата! Приятного
аппетита!



http://www.povarenok.ru/recipes/show/53089/

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив