.jpg)
Революцию в сфере беттинга теперь производят искусственный интеллект и машинное обучение 
Фото дня: городская весна. 
В кафе. 
Поздравляю с Песахом!!! 
Агаларов не велел (с) 
Про романтичные ночи, вдохновенные утра и антиподские моды 
Что такое автомобильный зимник, и с чем его едят? 
Память дня, Евгений Кассин 
Реалистичный экспрессионизм
09.08.2010 —
Ржу не могу (с) - 7
Pain aux lait - Хлеб с молоком
irenka2501 — 12.08.2010
Еще один вариант молочных булочек.Кто слаб духом и не может удержаться от того, чтобы не съесть мучное, тем лучше даже и не делать. Они наркотические: нежные, ароматные, вкусные, с пушистым мякишем. Особенно хорошо их едва теплыми, с маслом.
Я целых три съела в один присест.
на 20 булочек весом в 50 грамм
500 гр муки №45 (кондитерская мука тонкого помола)
250 гр молока
25 гр свежих дрожжей
10 гр крупной соли
1 яйцо
90 гр кулинарного жира (сливочного масла)
45 гр сахара
Вымешивать тесто 3 минуты на первой скорости и 7 минут на второй.
Накрыть чашу пленкой и оставить подходить на 2 часа в прохладном месте.
Выложить подошедшее тесто на припыленный мукой стол, разделить на 20 частей, весом в 50 грамм и сформировать любые булочки. Тесто получается нежным и податливым, очень приятным в работе.
Выложить сформированные изделия на противень, застеленный пекарской бумагой, оставляя место между булочками. Накрыть льняной салфеткой и оставить подходить при температуре 22-25 град. Цельсия на 1 час 15 минут.
Надрезать произвольно.
Выпекать в предварительно прогретой духовке при 220-230 град. Цельсия на средней полке минут 12-15.
пысы: А я просыпала молотою гвоздику, сломав нечаянно пластиковую емкость, в которой она хранилась, теперь хожу и благоухаю этакими натуральными духами....какая гадость, я вам скажу.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ожидается покупка смартфона 5.7". Как его носить? В руке - отпадает. На работе хожу туда-сюда без сумки. В кармане? В чехле на поясе (как на картинке) - это удобно? ...
Захар Прилепин о «приватизации» и «деприватизации» русской классики 15 сентября Захар Прилепин прочитает лекцию «Классика и cовременная литература: точки непересечения». Как ее понимают и адаптируют современные писатели – наследники великой русской литературы? Как вообще «правильно» ...
Все это можно притянуть за уши к фашизму, но ИМХО, это просто здравый смысл и адекватное восприятие обязанностей государства по построению справедливого социального общества. А вот в Живом журнале СК давно пора убрать. Он только вредит. ИМХО мы ко всему этому придем лет через 10 ...
Прогулка за город это всегда полезно и здорово. Потому, что тут, среди зеленых деревьев и трав легко дышать и отдыхать, а также потому, что тут не ездят машины. Вы сами приехали сюда на велосипеде, чтобы не загрязнять окружающую среду выхлопными газами. Если же вы хотите поменять свою ...
. В Украине могут ввести военный налог на доходы физических лиц в размере 1,5% от заработной платы. Об этом заявил на брифинге заместитель министра финансов Владимир Матвийчук. "Мы согласились с предложениями народных депутатов о возможности введения специального военного налога в размер ...
