рейтинг блогов

Отечественный производитель Макдональдс

топ 100 блогов demkristo24.10.2014 Теги: Ефремов Когда речь заходит об иностранных производителях, отчего-то сразу же вспоминают Мак. Вот только на поверку оказывается, что ничего импортного, ну кроме разве что названия, в нем совершенно нет. Правда, чтобы это проверить, пришлось мне подвергнуть себя немалым трудностям и отчасти даже испытаниям, но чего только не сделаешь ради истины и вас, дорогие мои читатели.

Итак, сначала о лишениях и трудностях (ну чтобы ни у кого не осталось сомнений в моем героизме). Чтобы попасть на святая святых поставщиков Макдоналдс, ( туда, где заготовляются все полуфабрикаты), мне пришлось встать ни свет, ни заря, проехать кучу километров (правда, по хорошей дороге, ну если не считать столицы с ее круглосуточными пробками, конечно), потратив в общей сложности на дорогу около 8 часов.

Главный завод по производству куриной продукции Макдональдс находится в Тульской области, город Ефремов.

мак1

Как и все россияне, признаюсь честно, до поездки я считал, что все эти наггетсы, чикены и прочие бургеры есть для нашей кухни нечто совершенно чуждое, производимое неизвестно из каких зверей, явно в наших краях не обитающих.Тем более интересно мне было узнать, что все производство располагается у нас, в России, начиная от выращивания кур (правда, используется специальная порода, с увеличенной грудкой) до приготовления самого полуфабриката, который чуть позже отправится в один из ресторанов Макдональдс.
Видите, сколько рефрижераторов стоит на погрузке?


мак2

Компания Cargill – основной поставщик продуктов питания, сельскохозяйственных и промышленных товаров и услуг по всему миру. Сказать, что мы побывали на заводе – это ничего не сказать: огромный промышленный комплекс, где расположены отдельные предприятия по переработке пшеницы, производству растительных масел и жиров, нативной пшеничной клейковины, комбикорма и т.д. Предприятие по производству полуфабрикатов для Макдоналдс в Ефремове совсем молодое, ему всего 2 года.


мак3

Вход – строго по пропускам,  и в спецодежде. Кругом – идеальная чистота и порядок.


мак4

Все процессы максимально автоматизированы:


мак5

Для производства используется только отборное филе, которое рубится в огромных промышленных мясорубках.


мак6

На конвейер выходят уже сформированные наггетсы.


мак7

Вообще, как оказалось, они бывают четырех форм: шар, косточка, сапожок и колокольчик:





мак9


мак10


мак11

мак12

Если при выходе из формовочной машины форма нарушена, специально обученный товарищ убирает заготовку.


Отечественный производитель Макдональдс 514428_original

После этого, как на обычной кухне, только в промышленных масштабах: панировка из смеси кукурузной муки, соли, перца и сельдерея обжарка. На выходе получаем уже готовый продукт, который подвергается шоковой заморозке.
Дальше все просто: упаковка-вокзал-чемодан-рефрижератор-ресторан. Упакованные наггетсы могут храниться до 3-х месяцев, как обычное мясо. Перед подачей они просто помещаются в специальной корзинке в раскаленный до 182 градусов фритюр, где поджариваются чуть больше трех минут.

Кроме наггетсов, на заводе в Ефремове производят и всю остальную куриную продукцию для Макдональдс. Технология приготовления немного отличается, но принципы (чистота, точность, качество) остаются те же самые. Высшие стандарты качества, как оказалось, вполне себе отечественного производителя.




Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 21:38

https://bit.ly/2Eoo9M5
СВЕРХПРИБЫЛЬНЫЙ МАГАЗИН ЭЛИТНОГО КИТАЙСКОГО ЧАЯ - БЫСТРЫЙ ЗАПУСК ЗА 20 МИНУТ, БЕЗ СТАРТОВЫХ ВЛОЖЕНИЙ
Гарантия возврата денег.
Посты по теме:

СЕГОДНЯ

Ефремов скоро будет за решеткой – Порошенко
СЕГОДНЯ
Президент Украины Петр Порошенко считает, что бывший глава фракции Партии регионов Александр Ефремов в скором будущем будет задержан и арестован. "Я думаю в ближайшее время. Но это вопрос к Генпрокуратуре" – сказал он журналистам после пресс-конференции в ...


УНИАН

Ефремов пытается провести своих людей в "парламент" "ЛНР"
УНИАН
"Господин Ефремов в нынешнее законодательное собрание "ЛНР" ведет группу своих людей, которые будут делать всё, что они захотят", - заявил "командующий". Также, со слов Павла Дремова, в конце сентября "представители Ефремова" вывезли с территории области $138 млн.
Ефремов хочет провести в "парламент ЛНР" свою "депутатскую группу"NEWSru.ua
Боевики: Ефремов хочет создать в «парламенте» ЛНР свою группу (ВИДЕО)РИА "Новый Регион"
Новости «Новороссии» 9 октября: регионал Ефремов пытается захватить власть в «ЛНР»Львовская правда
Луганский Радар -Регион Киев Медиа
Все похожие статьи: 10 »

Пресс-центр Правительства Архангельской области

Анатолий Ефремов: губернатор, человек и эпоха
Пресс-центр Правительства Архангельской области
13 октября исполнилось пять лет со дня безвременного ухода из жизни яркого российского политика, государственного деятеля, неординарного и сильного человека Анатолия Ефремова. Он возглавлял Архангельскую область с 1996 по 2004 годы. Почтить память губернатора к дому на ...
Выставка «Анатолий Ефремов: человек и время» открылась в АрхангельскеДвина-Информ
В Архангельской области почтили память губернатора Анатолия ЕфремоваРИА ФедералПресс
Архангельская область вспоминает Анатолия ЕфремоваПравда Севера
Московский комсомолец -ИА "RUSNORD" -News29.ru
Все похожие статьи: 12 »
Архив записей в блогах:
07.07.2012. 02.20час Начало. 5.30 утра. Уровень воды на ул. Лагерной 2.7 м. Крымск. Ткачев. И трупы...трупы... ...
Существует множество жутких историй о кораблях-призраках (которые среди моряков считаются предвестниками скорой гибели), однако доподлинно известно только об одном из них. Он, правда, не очень похож на зловещего Летучего Голландца, каким рисует его наше воображение, но это судно ...
Решили мы как-то с товарищами потроллить спортсменов и создали ВКонтакте группу «Против спорта». Целью являлась великая задача, прямо как в «Разрушителях мифов» – подтвердить или опровергнуть миф о тупости спортсменов. Ввиду слишком уж ...
Народ сказал, что белые пошли валом и решил я за грибами сходить. Белые заморожу, подосиновики пожарю, лисички надоели. Ну, собрался, съездил на обед и на обратном пути, отпустив машину, пошел по грибы, благо от работы минут 15 неспеша. Хожу, поглядываю, осматриваюсь, примечаю. Как всё ...
Завод по производству натуральных напитков. Считанные дни до запуска... Но ... производство без продаж - это как птица с одним крылом... Куда продавать? Кому продавать? Как продавать? Где? Помните - всего 6 вопросительных слов и все они подходят к ...
  • VKireeva17 : Местные уголовные авторитеты Ефремов, Клинчаев, Харитонов, а так же начальник СБУ Третьяк активно способствуют нагнетанию обстановки.

  • prudvilnagen198 : Он также заявил, что за луганскими сепаратистами стоит нынешний глава ПР Александр Ефремов.

  • fb2innet : #найдена_книга За пределами Ойкумены - Ефремов Иван Антонович http://t.co/M4nkzFgLhV

  • frbiross : Съемки фильма "Гори,гори, моя звезда..." О.Ефремов тренируется чистить раков. http://t.co/hTK0TLOaLX

  • enlubarcon1982 : Летят клочки по закоулочкам, трясутся потные ручонки Турчинова, осмелели шакалы Симоненко и Ефремов, гавкнули. то ли еще будет.

  • PZolotarev37 : Иван Ефремов "Таис Афинская"

  • wickedhealthydc : ПР рассмотрит закон по Тимошенко с наработками рабочей группы – Ефремов

  • tamuta15831 : Новый иск России по газовым контрактам с Тимошенко, - Ефремов

  • AhShit_ImLegit : Ефремов подтвердил: Партия регионов провалит законопроекты по Тимошенко

  • ChefSimilac_ : #NEWS Ефремов: внутри ПР растут разногласия из-за евроинтеграции

  • nickki_anderson : Ситуация в ПР обостряется в связи с давлением со стороны России, - Ефремов

  • MailShopUK : Ситуация в ПР накаляется в связи с давлением со стороны России, - Ефремов

  • reservoirstars : Россия готовит иск к Украине на 10 млрд долларов, - Ефремов #вМире

  • PapasTapasTruck : #NEWS #вМире Ефремов пожаловался на Кокса и Квасьневского

  • euiglesias54 : #Мир Ефремов: Россия готовит иск к Украине на $10 млрд #новость