От съеденного гусика остались шея, крайние фаланги крыльев
easycooks — 04.01.2012 От съеденного гусика остались шея, крайние фаланги крыльев и вот только что - пара хороших сладких косточекБудьте добры, подскажите: Выбрасывать ли косточки или оставить для бульона? Как правильно сварить гусиный бульон (раньше никогда в голову не приходило) - помимо овощей, может, еще какое мясо добавить? Какое? Наконец, что за супец лучше всего на этом бульоне выйдет?
Спасибо