рейтинг блогов

Осенний суп с кимчи

топ 100 блогов foodclub_ru16.09.2017
Осенний суп с кимчи DSC_3697.png


Наступила осень и настало время согревающей пищи. Суп с кимчи является идеальным в этом случае, как и хороший наваристый борщ, солянка или гороховый суп.
Для его приготовления нам понадобится собственно кимчи , свиная грудинка, зеленый лук, ст.ложка пасты из ферментированного красного перца, чайная ложка сахара, тофу (опционально) , грибы (опционально), сушеная рыба(опционально)

Осенний суп с кимчи 1.png

Приготовим вначале бульон. Почистим сушенную рыбку от голов и внутренностей, возьмём черенок сельдерея, маленькую головку репчатого лука.
Зальём водой и поставим вариться, минут 10 на среднем огне.

Осенний суп с кимчи 2.png

Нарежем мясо и слегка его обжарим.
Осенний суп с кимчи 3.png

Порезанное кимчи прибавим к мясу, за тем пасту, сахар, нарезанную половинку головки репчатого и зальём бульоном.Если вы не сделали бульон, то просто залейте водой.

Осенний суп с кимчи 4.png

Дайте покипеть минут 15. Добавьте зеленого лука. Также для наполнения можно добавить грибы, что я сделал, тофу, рис и т.д.

Осенний суп с кимчи 5.png

У этого супа островато-кислый вкус, как раз от пасмурной погоды на улице.

Приятного аппетита ! Ovimu





Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
...возмездие нарушителям ПДД :) По городу новые опоры ставят под камеры, те, что начали прошлой зимой расставлять повсюду - видимо, дело прибыльное. Заметил две новые точки - пр. Победы - ул. 40 лет Победы Братьев Кашириных - Косарева Может, и еще где поставили - я ред ...
5 просмотров у автора Водитель, помни, тебя ждут дома (с) ...
В одной археологической экспедиции услышал забавный рассказ, иллюстрирующий, на мой взгляд, суть человеческой природы. Наверное многие представляют себе, как выглядит классическое арабское жилище. Не дворец и не мечеть, а обычный дом хозяев среднего достатка. Это такая квадратная ...
Первого октября прошлого года мы ввели рейтинги на "Трибуне" . В этот день нам нужно было точно определить, кто из пользователей сколько голосов в день сможет отдавать. Мы решили, что для начала мы наградим большим количеством голосов тех, ...
В феврале я писала как встретилась с жижистом. А в прошлую субботу у нас состоялось 2 свидание. Ярослав снова преодолел 500 км, чтобы увидеть меня. После чего мы поехали в гостиницу того города, где я раньше жила. Мой муж как раз был в командировке. А свекрови я наврала, что еду к маме ...