Особенности отдыха в Карелии 
Пополнение. Две двушки. 
Звезды, которые ярко сияли на голливудском небосклоне, а потом вдруг поставили 
Путинское послание «цирконовой обработкой» Украины— дар Вашингтону, Лондону, 
Вопросы 
завтрак в манхэттене 
Революция искусственного интеллекта и NVDA 
11 привычек, которые делают из человека настоящего гения 
Манипуляции сознанием Не секрет, что столица Эстонии расположена на извилистом берегу Финского залива. Здесь по соседству есть много островков и полуостровов. Когда-то на них располагалось множество рыболовецких деревушек. А совсем недавно во времена СССР большая часть этих территорий была закрытой ...
Обед с черешней.
umnicca — 23.06.2012
Вообще-то, если честно, я люблю черешню просто так. Много черешни.
Могу есть килограммами. Но не могла пройти мимо текущего раунда в
Готовим_вместе2,
да и вся лента раскрашена в бордовые тона и провоцирует. Получилось
интересно!
Так вот про ленту. Не успела я удивиться жареным в меду арбузам, как Юля удивила вот такой закуской. В общем тут ни добавить, ни убавить. Анчоусы предпочтительней хорошие, черешня терпкая. И дать настояться. Мне понравилось, своим даже не предлагала))
Черешня с
анчоусами.
Черешню освободить от косточки.
Фаршировать анчоусом.
Дать настояться минимум час.
Салат с куриными сердечками и
черешней.
200 грамм сердечек
100 грамм черешни
1 небольшая красная луковица
бальзамический уксус
оливковое масло
соль, перец
Сердечки обжарить на сухой сковородке до готовности. А ещё лучше на углях.
Черешню освободить от косточек. Нарезать половинками.
Луковицу нарезать тонкими перьями.
Бальзамик смешать с ОМ и заправить салат.
Можно посыпать сушёными прованскими травами.
У сердечек очень приятная текстура, которая очень хорошо "читается" с черешней. На мой вкус, конечно. Здесь тоже добавлю - лучше тёмная, спелая, терпкая черешня.
Черешневый сорбет с чёрным
перцем и кардамоном.
Ничего сложного. Если пугают специи, можно обойтись. Но я бы не советовала)) Дети оценили. Я - само собой. А мужу и не досталось...
200 грамм порезанной черешни без косточек
0,5 ч л свежесмолотых зёрен кардамона
0,25 ч л свежесмолотого чёрного перца
Черешню заморозить. (я делаю это прямо в чаше процессора)
Добавить специи и разбить до нужной консистенции.
Подавать сразу же!
Сорбет тает очень быстро, впрочем исчезает он быстрее)) Кардамон отдаёт свой сумасшедший аромат, а чёрный перец оставляет ощущение холода надолго. В общем и не поймёшь сразу, что он там есть.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
К счастью, японцы и мухи - это не единственные звери, встречающиеся в национальном парке. На три ночи мы остались в маленьком городке Те-Анау на границе Фьордленда. Смотрели кино, плавали по озеру, смотрели светящихся червяков в пещерах.Не смотря ...
Жизнь в нашей стране - это один сплошной кошмар. Кошмар борьбы за жизнь. [Удалено, как излишние, дурацкие эмоции!!!] Тогда может быть меня услышат, тогда может быть поймут, что на самом деле происходит не только со мной, но и большинством ...
"Лара, спасибо вам за ответ! Помню, что были публикации приватных ответов с разрешения автора письма, и хотела сказать, что если вы посчитаете, что этот ответ может помочь кому-то еще, то я не против его публикации" (девушка написавшая в приватную платную рубрику разрешила мой ответ ей ...
На этот раз пораньше, правда, в полотнах опять многовато килограммов сюжета 1. Комбинезон 2. Восход над Фудзи 3. Онсэн 4. Аква 5. 6. 7. С одним крылом 8. Икейская акула безобразничает 9. 10. 11. 12. Пляжный волейбол ...
